Quando ele descobriu o lugar em 1996, muitos anos de aridez tinham matado boa parte da vegetação ali existente. E qual não foi sua surpresa ao encontrar 5 fontes de água brotando de uma falha geológica, utilizada por um fazendeiro alemão, no início do século passado.
Mas seu raro vinho, produzido com Shiraz e Merlot, não é vendido regularmente. Walkden-Davis decidiu só serví-lo aos visitantes, após passarem por uma dura viagem pelo deserto. Em outras palavras, a degustação tem que ser conquistada!!! O produtor pretende preservar a raridade de seu vinho, mantendo o vinhedo pequeno.
Fonte/Foto: AFP
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