sexta-feira, 31 de outubro de 2014

BRASÍLIA WINE HOUSE 2014

Brasília recebe, de 6 a 8 de novembro, o Brasília Wine House 2014, evento em que será possível degustar e comprar rótulos do mundo todo! Será no Shopping Iguatemi. 

Confira a programação:


Aproveite também as palestras e minicursos (inscrição prévia necessária - vagas limitadas):

Mais informações: https://www.facebook.com/BrasiliaWineHouse

quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Uma belíssima viagem pelo Dão!

O amigo Francisco Guedes, enviou-me um vídeo espetacular contendo o programa "Verdade do Vinho", da TV portuguesa RTP2. O episódio foi ao ar no último dia 21 e traz uma belíssima "viagem" pela região do Dão. Há, ainda, uma prova de vinhos harmonizados com o fabuloso queijo da Serra da Estrela, conduzida por Fernando Melo. 

Entre as vinícolas mostradas no programa estão algumas que tive a oportunidade de visitar em 2010, quando o amigo João Tavares de Pina organizou-me um inesquecível roteiro pelo Dão, incluindo, ainda, passagem pela Bairrada e pelo Douro.

Uma dessas vinícolas que visitei foi a Quinta dos Carvalhais. Apenas a título de curiosidade, registro que o enólogo Manuel Vieira, que trabalhou desde 1985 no grupo Sogrape, passou, desde dezembro de 2013, a conduzir os trabalhos da Quinta do Pinto, na região de Lisboa.

Outra vinícola que tive a oportunidade de visitar e que também aparece nesse episódio é a Vinha Paz, onde conheci o proprietário Henrique Moniz (confesso que não sabia, até ver o programa, de sua condição de surfista!).

Mas já falei demais! Aprecie este belo programa:

 

quinta-feira, 9 de outubro de 2014

WSET Nível 1 em Brasília, nos dias 3 e 4 de novembro

The Wine School oferece Curso WSET Nível 1 em vinhos 
Estão abertas até o dia 17 de outubro as inscrições para o curso WSET Nível 1 em Vinhos que estaremos realizado 
em Brasília nos dias 3 e 4 de Novembro. 


The Wine School é pioneira no Brasil e na América do Sul em oferecer os cursos de vinhos e destilados da famosa escola inglesa Wine & Spirit Education Trust - WSET. Em quase 10 anos de atividade, a instituição já formou mais de oito mil alunos em diferentes programas e cursos nas principais capitais, além de outros países com Chile e Colômbia. Em 2012, a escola foi nomeada da empresa Riedel como uma das 10 melhores escolas de vinho do mundo pelo número de alunos que obtiveram altas qualificações nas avaliações WSET. No ano seguinte, três alunos da The Wine School receberam a mais alta qualificação mundial no Nível 2 Intermediário em Vinhos e Destilados WSET.

Após as inscrição, os alunos receberão material didático do curso para melhor aproveitamento do conteúdo nas aulas práticas.

Curso de Vinhos Nível 1, em Brasília
Local: Bierfass Lago - SHIS QL 10 Lote 09 - Pontão do Lago Sul

Data: 3 e 4 de Novembro


Carga horária: 8 horas de curso (2 dias das  19h às 23h)
Investimento: R$ 800,00 - à vista, via depósito, ou transferência bancária, concedemos 5% de desconto. Para pagamento com cartão de crédito,  confirmar condições.

Para inscrições e maiores informações, favor entrar em contato claudia@thewineschool.com.br

Tel. (011)2737 9212 / (011)99680 2460 

terça-feira, 7 de outubro de 2014

Onde comprar (ou beber) vinho em Paris? Ambassade de Bourgogne

O bairro de Saint-Germain-des-Prés tem muito mais a oferecer do que cafés lotados de turistas (muitos brasileiros, inclusive), de altíssimo custo e de qualidade, por vezes, duvidosa. 

Se você procura um lugar para comprar ou beber vinhos em Paris (e gosta de vinhos da Borgonha), este é um endereço obrigatório: Ambassade de Bourgogne. O nome já se mostra bem sugestivo. Com ambiente simples e agradável, essa verdadeira embaixada oferece uma enorme gama de vinhos oriundos da Borgonha. 

Um misto de loja com bar de vinhos. Talvez, essa seja a melhor definição do estabelecimento.


A primeira vez que estive lá foi em março de 2013. Na ocasião, tive o prazer de provar um Volnay 1er Cru Clos des Chênes Vaudoisey 1998. Como você vê na foto, o rótulo estava destruído. Muitíssimo diferente do conteúdo! 

Aliás, um dos grandes atrativos são justamente os vinhos de safras mais antigas (normalmente, os rótulos estão em bom estado). Há vinhos de todo preço. Se você preferir tomar o vinho em garrafa ali mesmo, terá de arcar com os 15 euros de taxa de rolha.

Se não quiser pagar taxa de rolha, pode optar por aqueles servidos vinhos em taça, cuja seleção varia periodicamente. Para acompanhar, há alguns petiscos, como tábuas de queijos e os imperdíveis gougéres (um parente distante do pão de queijo).

O endereço?

6, rue de l'Odéon, 75006


Indo a Paris, não perca!