sábado, 6 de agosto de 2011

Lançamento do Dicionário Ilustrado do Vinho do Porto - Embaixada de Portugal


Na última quarta-feira, fui ao lançamento do Dicionário Ilustrado do Vinho do Porto, que ocorreu na Embaixada de Portugal, em Brasília. O evento, que contou com uma apresentação de um vídeo de Amália Rodrigues num concerto em Nápoles, teve seu apogeu no emocionado discurso dos autores, Carlos Cabral e Manuel Pintão (ao centro, na foto - à esquerda, Petrus Elesbão).

Segundo Cabral, o Dicionário tem seu lançamento em Portugal previsto para o mês de outubro.

sexta-feira, 5 de agosto de 2011

Segundo site italiano, Prosecco Garibaldi é "falso"


Os italianos continuam em sua cruzada para proibir o uso do termo "Prosecco" por produtores de espumantes de fora do Vêneto. Eles adotaram o nome "Glera" em substituição ao nome da uva e "Prosecco", ao menos por lá, ficou restrito ao nome da região demarcada. E é isso que eles defendem: somente os vinhos da região demarcada poderiam usar o termo.

E o alvo da vez foi o espumante brasileiro Garibaldi. O site da ANSA diz que o espumante é "falso", numa alusão ao uso da expressão "Prosecco". Relatam, ainda, que, na Alemanha, há o "Prisecco", o que também seria um uso indevido do termo. Mesmo tratamento é dado ao King Valley Prosecco Road, da Austrália.

Foto: Stephanie Berghaeuser

Pós-graduação em administração de negócios do vinho

Em 2009, destaquei aqui a criação do curso de pós-graduação em administração de negócios do vinho no SENAC, em São Paulo. Agora, encontrei um vídeo sobre esse curso. Confira:

quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Brasília recebe degustação de Vega-Sicilia

Uma oportunidade única (sem trocadilho) para quem quer provar diversas safras do grande vinho espanhol Vega-Sicilia. A condução da degustação vertical terá a condução de Marcelo Copello.

Data – 18/08/11 – 5a feira
Hora – de 19:45 às 23:00 (às 19:45, os pontuais serão recebidos com cavas e, às 20:00, a degustação terá início)Endereço – Restaurante Dom Francisco (SCLS 402 bloco B loja 5, tel 3224-1634, Brasília-DF)

Programa

Boas vindas com espumante espanhol Cava Castellroig Brut, Penedes

Aula didática de Marcelo Copello sobre as safras, a Bodega Vega Sicilia e o UNICO

Degustação orientada dos seguintes vinhos (50ml de cada vinho por pessoa):

Vega Sicilia Unico 1999

Vega Sicilia Unico 1998

Vega Sicilia Unico 1996

Vega Sicilia Unico 1995

Vega Sicilia Unico Reserva Especial (safras 90, 91, 95)


Após a vertical, jantar completo.

Entrada: Salada de folhas verdes e lagostin.

Prato Principal: Ossobuco assado com polenta branca trufada.

Sobremesa: Torta de castanha do Pará com sorvete de tapioca. Água e Café.


Vinhos do Jantar:

Emina Verdejo 2010, Rueda, Espanha (Branco)

Emina 12 meses 2007, Ribeira del Duero, Espanha (tinto)

Santa Rita Late Harvest Moscatel 2009, Chile

Preço: R$ 890,00 até o dia 10/08, após R$ 1.100,00

INSCRIÇÕES

Dom Francisco 402 tel: 61- 3224 1634 em Brasília ou com Renata (e-mail: marketing@mardevinho.com.br ), tel (021) 3507 0337 no Rio de Janeiro.

*Inscrições só serão confirmadas mediante comprovação de pagamento.


Baixe um aplicativo da Concha y Toro para iPhone, BlackBerry ou Android e concorra a um iPad 2

Se você gosta de vinho, tem um iPhone, um BlackBerry ou um celular com a plataforma Android, pode aproveitar a oportunidade de baixar um aplicativo para o seu celular e concorrer a um iPad por mês, até dezembro. Para isso, você precisará responder corretamente às questões (todas relacionadas a vinho) que receberá por meio do aplicativo. Todo mês, além do iPad, o vencedor (sorteado entre os "top 10") leva também uma caixa de vinho com 5 variedades do Marques de Casa Concha. Este (sem o iPad, claro) também é o prêmio para quem ficar em segundo e em terceiro lugar. Gostou? Então clique na imagem abaixo e siga as instruções:
Fonte: Nación

Não sabe como tirar mancha de vinho tinto? Seus problemas acabaram!!!

Tirar mancha de vinho tinto, de molho de tomate, de tinta de caneta e até de sangue! Ao menos essa é a promessa dos coreanos do Wine Eraser (na embalagem que aparece no vídeo está Wineraser, apesar de nas outras indicações estar separado). Segundo o fabricante, o produto é feito com "extratos naturais" (só não diz quais são). Assista ao vídeo de "muito bom gosto" (ligue o som ou perderá a instigante trilha sonora!):



Até agora não vi esse produto à venda por aqui. O Chiquinho Badaró falou, há uns anos, de um "spray cítrico" da Wine Enthusiast, bem semelhante, e que, segundo o Chiquinho, funciona. O Alexandre Frias também ofereceu uma alternativa: espuma de barbear! Mas só resolve se você rezar!!!

terça-feira, 2 de agosto de 2011

Itália: exportações aumentam 14% no primeiro semestre

A despeito do consumo interno estável, as exportações italianas de vinho aumentaram 14%, em volume, no primeiro semestre de 2011, em comparação com o período equivalente de 2010. Em termos de valores, o aumento foi de 13%.

Se forem considerados apenas os vinhos espumantes, o incremento é bem superior: 21% em volume e 22,5% em valores.

Fonte: ANSA - Foto: Dariusz Rompa

Importadora Mistral: Jantar Harmonizado com Vinhos Nativa

Como os lugares são muito limitados, por favor reserve sua participação com antecedência pelo telefone (61) 3321-2040

segunda-feira, 1 de agosto de 2011

ENCONTRO DE VINHOS

Os caros amigos Beto Duarte e Daniel Perches estão com a corda toda. Confira os detalhes do evento:

Vem aí mais uma edição do Encontro de Vinhos em São Paulo

Em seu terceiro ano, o Encontro de Vinhos mantém a tradição do local

Com 27 expositores e uma forte tendência Gourmet, o Encontro de Vinhos vem se tornando referência em modelo de evento do segmento no Brasil.

Em seu terceiro ano de existência, o Encontro de Vinhos continua a sua tradição e será realizado no Hotel San Raphael, no Largo do Arouche, centro de São Paulo.

O formato se mantém com os expositores distribuídos em mesas para a apresentação de seus vinhos e para essa edição há uma maior participação de produtos Gourmet, como os queijos nacionais e importados da JF Laticínios, os produtos congelados da Voilà Gourmet, dentre outros.

Os expositores prometem levar grandes novidades e lançamentos. Dentre os que já participaram de outras edições estão Ravin, Cantu, Expand, Wine Society, Max Brands, Wine Experience, MS Import, Smart Buy Wines, Emporio Sorio e outros. Há também vários novos expositores como a Hedoniste, uma importadora nova especializada em Champagnes. Outros estreantes também prometem levar grandes vinhos, como a Concha y Toro, a Vinhos do Mundo e a Dominio Cassis.

O Encontro de Vinhos tem parceria com o Ibravin, trazendo alguns produtores brasileiros para o evento como a Casa Valduga e a Domno do Brasil.

Como sempre, haverá a eleição dos melhores vinhos da feira, através de uma degustação às cegas que contará com a participação de jornalistas, sommeliers, blogueiros e especialistas do vinho do Brasil. O resultado é revelado durante o próprio evento.

A entrada custa 60 reais e dá direito a provar todos os vinhos e os produtos Gourmet.

Encontro de Vinhos São Paulo
04 de Agosto de 2011 – das 12h as 22h
Hotel San Raphael – Largo do Arouche, 150 – Centro – São Paulo
Entrada: R$ 60,00 (na hora)

Informações:
Beto Duarte – beto@encontrodevinhos.com.br / (11) 9108-5781
Daniel Perches –
daniel@encontrodevinhos.com.br / (11) 8453-0001