sexta-feira, 21 de maio de 2010

Degustação vinícola Cordilheira de Sant'Ana (dia 27 de maio, no Le Plateau D'Argent)

Viajo hoje e não poderei ir ao evento, mas compartilho a informação para quem tiver a oportunidade.

Veja as informações:

A Adega do Vinho e o restaurante Le Plateau D'Argent, localizado no Hotel Mercure, realizam na próxima quinta-feira, dia 27 de maio, jantar harmonizado com vinhos da vitivinícola gaúcha Cordilheira de Sant'Ana. A degustação será conduzida pela enóloga e proprietária da vinícola, Sra. Rosana Wagner. O jantar está marcado para às 21h e o custo por pessoa será de R$ 110,00 (cento e dez reais)

Cardápio

Entrada
Bruschetta de carppaccio ao molho de mostarda djon e alcaparras
Cordilheira de Santana, Chardonnay

Intermediário
Medalhão de salmão sobre legumes grelhados, ao molho de laranja e gengibre
Reserva dos Pampas

Principal
Costeleta Suína ao molho picante, com purê de mandioquinha
Cordilheira de Santana, Tannat

Sobremesa
Torta mil folhas com calda de morango
Cordilheira de Santana, Gewürztraminer

Serviço:
Jantar Harmonizado Adega do Vinho e Le Plateau com vinhos da vitivinícola Cordilheira de Sant'Ana
Data: 27 de maio de 2010
Local: restaurante Le Plateau D'Argent (Hotel Mercure Brasília Eixo - Setor Hoteleiro Norte, quadra 5, Bloco G)
Horário: 21h
Custo por pessoa: R$ 110,00 (cento e dez reais)
Reservas e informações: 3424- 2017 (com Belchior ou Fabiana)

segunda-feira, 17 de maio de 2010

Altano e Prime Rib Suíno

Durante esta semana, a Mistral, em parceria com restaurantes, oferece os vinhos da Symington, como o Altano, a preços especiais. Aqui em Brasília, um dos lugares em que você pode encontrar esses vinhos é o Dom Francisco da 402 sul. O Altano Tinto 2007 (foto acima) está sendo vendido ali por R$48,30. E para um "casamento perfeito" para esse vinho, sugiro o "Prime Rib Suíno". A boa acidez do vinho harmoniza-se muito bem com a tenra carne suína. Outra dica é o vinho do porto Graham´s Fine Tawny, que sai por R$8,90 a taça.

Confira o preço dos outros vinhos dessa promoção no Dom Francisco:

Altano Branco 2008 - R$49,90
Altano Reserva Tinto 2006 - R$95,60
Graham´s Fine Ruby - R$8,90

Foto: Divulgação

Concha y Toro é nova patrocinadora do Manchester United


Com a parceria com o Manchester United, a gigante chilena pretende fortalecer sua imagem mundialmente, com especial foco em mercados como a Ásia, América Latina, Europa oriental e ocidental.

Entre os benefícios que a Concha y Toro terá com a parceria, está a publicidade digital no estádio Old Trafford durante o televisionamento dos jogos para todo o mundo, além de publicidade conjunta das marcas. Os chilenos ainda poderão colocar seus vinhos nos lounges e bares do estádio. Ainda vão poder levar convidados "vips" para os jogos do time inglês.

O anúncio oficial da parceria deve acontecer em agosto de 2010, numa coletiva no Old Trafford.

Fonte: PR Newswire - CLONADORES, FIQUEM À VONTADE

sexta-feira, 14 de maio de 2010

Vinhos Rutini na Zahil

Na última quarta-feira, tive a oportunidade de comparecer, na Zahil de Brasília (Comercial da QI 05 do Lago Sul), a uma desgustação de vinhos RUTINI, da Bodega La Rural, de Mendoza, na Argentina.

A degustação foi conduzida pela bela e simpática Sol Asensio (foto abaixo), gerente da área de exportação da vinícola, que explicou que, historicamente, o foco foi o mercado interno argentino. E o sucesso doméstico pode ser expressado pelo prêmio recebido pela vinícola, em 2008, da revista "Mercado" (algo semelhante ao TOP OF MIND aqui do Brasil), como a vinícola mais lembrada pelos argentinos. Apenas há 7 anos passou-se a investir no mercado externo, sendo que mais de 40 países já recebem seus vinhos.
E vamos aos vinhos degustados (preços sugeridos):

Rutini Sauvignon Blanc 2008 - Interessante, acidez média, foge do padrão do novo mundo. Com 25% do vinho fermentado em carvalho. O restante, em inox. Passa 3 meses em carvalho francês. R$60,00
Cruz Alta Malbec 2009 - Bem frutado, leve e honesto, sem estágio em madeira, uma ótima relação entre custo e benefício (a moda agora é dizer "preço x qualidade"), uma excelente opção para o dia-a-dia. R$20,00
Trumpeter Malbec/Syrah 2007 - Bem estruturado e denso, revela bem os 9 meses de carvalho francês de segundo uso mesclado com carvalho americano novo. R$ 49,00
Rutini Cabernet/Merlot 2005 - Também estagia em carvalho francês de segundo uso e americano novo, mas por 12 meses. Mesmo com esse estágio, a safra 2005 se mostra muito elegante. R$ 73,00
Felipe Rutini 2003- O último vinho da noite supreendeu pela sua vivacidade, cor e taninos intensos, mesmo depois de sete anos desde a safra. Complexo, ainda revela grande longevidade. R$ 417,00

quarta-feira, 12 de maio de 2010

Dos videogames para o vinho

Se você conhece jogos "clássicos" de videogame como Street Fighter ou Resident Evil, então conhece o trabalho da japonesa CAPCOM e de Kenzo Tsujimoto, presidente da empresa.

Saiba que Kenzo tomou gosto pela bebida de baco quando a provou, há alguns anos, num restaurante de Havaí e decidiu se enveredar pelo mundo do vinho, fundando a Kenzo Estate, no Napa Valley, Califórnia. Mas se você espera ver um vinho chamado "Street Fighter Cabernet Sauvignon", pode esquecer. Os nomes dos vinhos não terão nenhuma relação com os jogos ou personagens mundialmente famosos. Seu vinho "top" se chama "Rindo", que significa "genciana" em japonês. Genciana é a designação comum a diversas plantas medicinais gencianáceas.(não preciso nem dizer que tirei essa informação do dicionário). O "Rindo" custa nada modestos 75 dólares, lá nos EUA.

Jogos Kenzo sabe fazer e vender. Terá o mesmo sucesso com vinhos? Wait and see...

Fonte/Foto: ABC - Clonadores, fiquem à vontade...

segunda-feira, 10 de maio de 2010

A safra 2009 em Bordeaux: entrevistas com Pierre Lurton, do Château Cheval Blanc e Paul Pontallier, do Château Margaux

Confira duas entrevistas sobre a excepcional safra 2009 em Bordeaux:

Pierre Lurton, do Château Cheval Blanc


Paul Pontallier, do Château Margaux

Lançado "Best of Wine Tourism Awards 2011"


A Great Wine Capitals Global Network (GWC) anunciou o lançamento da edição de 2011 do Best of Wine Tourism Awards. A premiação do enoturismo internacional, criada em 2004, conta com categorias como arquitetura, arte e cultura, experiências inovadoras no enoturismo, práticas enoturísticas sustentáveis, restaurantes, entre outras.

Inicialmente, haverá as etapas regionais, que ocorrerão nas 9 cidades/regiões membros da GWC: Bilbao/Rioja (Espanha), Bordeaux (França), Cidade do Cabo (África do Sul), Christchurch/South Island (Nova Zelândia), Florença (Itália), Mainz/Rheinhessen (Alemanha), Mendoza (Argentina), Porto (Portugal), e São Francisco/Napa Valley (EUA). Os vencedores locais de cada categoria competirão pelos prêmios internacionais.

A cerimônia de premiação será em novembro de 2010, em
Christchurch, na Nova Zelândia, durante o encontro anual da GWC.

Desde 2004, foram concedidos 250 prêmios em âmbito regional e 55 em âmbito internacional.

Saiu a programação do INFOWINE.FORUM 2010

Clique na imagem abaixo e confira o programa do INFOWINE.FORUM 2010

quinta-feira, 6 de maio de 2010

Douro Family States e Quintas das Bajancas

Neste episódio de A Hora de Baco, da RTP, o foco está no Douro. Confira!

Adega do Vinho

Recebi uma mensagem dando conta de que a Adega do Vinho, em Brasília, lançou uma promoção para o dia das mães. Até dia 08, alguns vinhos estão com preços especiais.

Destaque para o Quinta da Bacalhoa, que sai por 99 reais e para o espumante Luiz Argenta Brut, por 35,90.



SERVIÇO:
Adega do Vinho (SIA)
Endereço: SIA trecho 12- lote 260- loja 02 (dentro do Posto Shell, depois do Makro)
Telefone: (61) 3233- 0006
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 09h às 18h
Adega do Vinho (Sudoeste)
Endereço: CLSW 104- bloco C- loja.18
Telefone: (61) 3343- 2626
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 09h às 21h

Fotos: Divulgação

segunda-feira, 3 de maio de 2010

Enoturismo em Penedès

Conheça um pouco de Penedès, na Espanha:

Prova de vinhos portugueses em NY

Esta edição do programa "A Hora de Baco" traz uma mostra de vinho português em Nova Iorque. Também há a visita à Quinta da Avessada, uma adega cujo objetivo é promover os vinhos do Douro. De volta a Nova Iorque, o programa visita o restaurante "A Aldeia".