Maratona borgonhesa na Expovinis 2010

Sabidamente, visitar toda a Expovinis num só dia é uma tarefa impossível. Quando notei haver praticamente 2 "quadras" inteiras de estandes dedicados à Borgonha, não tive dúvida: montei acampamento por ali.

Como seria enfadonho e cansativo declinar aqui todos os vinhos provados, decidi colocar apenas os quatro que mais me impressionaram. Todos eles estavam no mesmo estande (que tinha muitas outras coisas excelentes), apresentados pela simpática senhora Patricia Corcia (se for amanhã, dia 29, à Expovinis, não perca!!!):

O melhor vinho que provei foi esse:

Chambolle-Musigny, Premier Cru, Les Charmes, 2000 - Produtor: Domaine des Chezeaux

Também adorei dois vinhos brancos do Domaine Fleurot-Larose, ambos Grand Cru e da safra 2007. Um é o Bâtard-Montrachet e o outro, um Montrachet. Soberbos.Outro da safra 2007 que, mesmo sem ostentar uma classificação Premier ou Grand Cru, mostrou-se muito interessante, foi o um Gevrey-Chambertin, o Les Platières, do produtor Philippe Leclerc.

DOM FRANCISCO E NIEPOORT - Jantar harmonizado

O restaurtante Dom Francisco da 402 sul e a Importadora Mistral realizam, no próximo dia 29 de abril (quinta-feira), jantar harmonizado com os vinhos da conceituada vinícola portuguesa Niepoort, uma das melhores e mais respeitadas e tradicionais casas de Porto, responsável por alguns dos grandes Portos já produzidos. Além de ser reconhecida como um produtor de Vintages de primeira linha, seus demais vinhos estão sempre entre os melhores em cada categoria. A degustação será conduzida pelo sr. João Pedro Branco Pereira Batista, Niepoort Grand Ambassador.

O jantar harmonizado sairá ao custo de R$ 180,00 por pessoa (com serviço incluso).

Cardápio

Drink de boas vindas
Porto tônico – drink preparado com o porto

Entrada
Bacalhau em lascas ao aroma de louro fresco
Redoma branco

Primeiro Prato
Ravioli de galinha d´angola ao vinho tinto e ervas
Conversa Segundo Prato
Carré de cordeiro ao forno acompanhado de favas rústicas ao azeite trufado
Vertente
Sobremesa
Torta cremosa de chocolate 70% de cacau com coulis de frutas vermelhas
Porto LBV
Água mineral, café espresso e chá.

Serviço
Jantar harmonizado Dom Francisco e vinhos Niepoort
Local: Dom Francisco 402 Sul (SCLS 402 sul- bloco B- lojas 9 a 15)
Data e hora: 29/04, às 20:30h
Preço por pessoa: R$ 180,00 (cento e oitenta reais), com serviço incluso.
Informações ou reserva pelos telefones:
(61) 3224-1634 ou 3321-0769, com Joaldo, Melo ou Valdemir.

Por falar no Canadá, conheça um pouco daquele peculiar mercado

A mais recente edição do programa português "A Hora de Baco", da RTP, vai até Toronto e explica o peculiar funcionamento do mercado de bebidas alcoólicas no Canadá.

O programa ainda mostra o Dow´s 2007 Vintage, o vinho do Porto que recebeu pontuação máxima da revista Wine Spectator (particularmente, não dou bola pra essas "notas", mas o mercado dá!). Por fim, uma visita à Quinta da Minhota, em Barcelos.

Vinho avança sobre mercado da cerveja no Canadá

Os canadenses ainda preferem a cerveja. Mas o vinho vem tomando parte do espaço ocupado por ela.

A cerveja lidera tanto em volume como em valores. Em 1993, ela respondia por 53% das vendas, em valor, enquanto o vinho correspondia a apenas 18%. Em 2009, o mercado da cerveja foi de 46%. O vinho, por sua vez, atingiu 29%.

Fonte: Sob consulta - Foto:Robert S Donovan

Vinho combina com surfe?

Para o Steven, combina. Este episódio do inusitado programa "Surfin´Steven" é sobre vinho, especificamente sobre os australianos, primeiro no Hunter Valley e, depois, no Barossa Valley.

EXPOVINHOFF

O amigo Beto Duarte, editor do blog Papo de Vinho, promove a EXPOVINHOFF, uma feira de vinhos que acontece no dia 26 de abril. Será no Pandoro, Avenida Cidade Jardim, 60 – Jardim Europa, das 11 às 21 horas.

Ótimas palestras ocorrerão simultaneamente ao evento (é necessário reservar pelo telefone 11 91085781):

12:00- Domaine l’Oustal Blanc – 5 estrelas Robert Parker na avaliação de vinícolas (pontuação máxima) 5 vinhos acima de 90 pontos RP e WS – palestra com o proprietário Claude Fonquerle – Sem importador no Brasil.
12:30 Lídio Carraro
13:00 Vinhos La Fortuna – Chile – MIB Importadora – palestra com a Importadora Maria Inês Bairão
14:00 Viña Sucre – Chilean Premium Wines – importadora Wine Company
14:50 Gloria Reynolds – Alentejo – importadora Casa do Porto
15:20 Vinhos da Córsega – produtor: Alain Mazoyer – importadora Emporio Sorio
15:50 Vinos de Tomelloso, A origem de Grandes Vinhos desde 1986 – Sem importador no Brasil
16:20 Douro Family Estates – Palestrante Ana Pereira – importadores Anaimport e Santa Ceia
16:50 Vinos Coloman – Os Vinhos da Terra de Don Quixote de La Mancha, O Maior Vinhedo do Mundo - Palestrante Mari Cruz Valero – Espanha – Sem importador no Brasil
17:20 - Champagne Louise Brison – Palestra com a proprietária – Importadora Cave Jado
18:30 Horácio Fuentes enólogo da Ventisquero apresenta os vinhos Grey, Vértice, Heru e Queulat
19 :00 Gianmarco Ghisolfi – Barolo Bricco Visette Tre bicchieri Gambero Rosso – Sem importador no Brasil
19:30 Palestra com o enólogo José Correa, da Companhia das Quintas – Importadora Interfood
20:10 – O Novo Mundo x O Velho Mundo – Palestra com Arthur Azevedo – Importadora Max Brands

Mais informações: http://www.expovinhoff.com/

Design para MUMM

O Designer Patrick Jouin está desenvolvendo uma linha de produtos para a casa de Champagne MUMM. E sua primeira criação é um balde. Confira:

1º DEL MAIPO TASTING

No dia 1º de maio de 2010, Brasília vai receber o primeiro Del Maipo Tasting, que contará com 300 rótulos de produtores do velho e do novo mundo. O evento é promovido pela importadora brasiliense Del Maipo.

Ingressos e informações pelo telefone: 61 3363-8779.

Clique na imagem abaixo para ampliá-la:

Sbav Brasília e Importadora Premium

Ontem, tive a oportunidade de comparecer a uma degustação promovida pela SBAV-DF, no Dom Francisco da ASBAC, aqui em Brasília, em que foram servidos vinhos da importadora Premium, de Belo Horizonte. Foram vinhos chilenos, argentinos, uruguaios, italianos, neozelandezes e franceses.

Dentre os vinhos provados, dois se destacaram, ao menos na minha opinião:
- Mil Piedras Rosé Brut Nature 2008. Apesar do nome, que traz duas inscrições típicas de vinhos espumantes (Brut e Nature), trata-se de um rosé tranquilo. Mas é, de fato, bem seco, ficando quase imperceptível o açúcar residual. Um vinho simples mas muito interessante. E, se considerado o preço (algo em torno de 33 reais), esse vinho de Mendoza, na Argentina, vale muito a pena.

Hunter´s Sauvignon Blanc 2008. Este neozelandês agrada sobretudo pela acidez pronunciada, mas que não se mostra excessiva. Equilibrado e agradável. O melhor vinho da noite, para mim.

Quinta de Gomariz

Confira mais um episódio do programa luso "A Hora de Baco":

Portugal - Tour de Vinhos - Maria Amélia Duarte Flores

A enóloga Maria Amélia Duarte Flores me mandou esse belo roteiro vinícola. Eu não terei o privilégio de ir nesta viagem. Fica aqui a dica para os sortudos que puderem!

Portugal | Tour de Vinhos

14 a 25 de maio de 2010 | Acompanhamento da enóloga Maria Amélia Duarte Flores

Elaborado como jóia, um tour para descobrir e se encantar com o melhor de Portugal: Porto, Minho, Aveiro, Bairrada, Coimbra, Fátima, Óbridos, Évora, Sintra, Lisboa, são alguns dos pontos de parada desta viagem. Hospedagem em palácios históricos, visitas exclusivas, muita gastronomia, paisagens e vinhos. Tour personalizado e limitado a 20 participantes. Solicite o roteiro completo e saída a partir de sua cidade. Realização da Vinho e Arte e Porto Brasil Viagens, confira!

14MAIO - 6a.feira - Porto Alegre/ Rio de Janeiro/ PORTO, voando TAP

15MAIO – Sábado - PORTO - Visita a cidade do Porto e Vila Nova de Gaia, Torre dos Clérigos, margem do Douro, Avenida da Liberdade, com visita a cave em Gaia.

16MAIO – Domingo - MINHO - Dia inteiro de visita a região do Minho e Vinho Verde. Camponesa, delicada, a região do Minho é a alma dePortugal. Os pequenos vilarejos, a qualidade dos vinhos brancos, as peculiaridades regionais, um passeio único.

17MAIO – 2a.feira - ALTO DOURO . Visita a cave Adriano Ramos Pinto, umas das mais importantes marcas mundiais de vinho. Muito relacionada ao Brasil, é uma referência em marketing e história do vinho no Douro. Logo após, passeio de barco pelo Rio Douro. Considerada a mais bela região vinícola do mundo, cuja paisagem é tombada como Patrimônio da Humanidade, vamos conhecer onde nascem as uvas do vinho do Porto. A cada curva, a beleza dos vinhedos que cobrem as montanhas, se revela fascinante. Ao chegar a Pinhão, visita na Quinta do Vale Dona Maria, uma adega do conceituado enólogo Cristiano Van Zeller, que elabora vinhos clássicos e únicos. Retorno ao Porto de ônibus.

18MAIO – 3a.feira - BAIRRADA | Saída pela manhã com destino a Coimbra. Parando no caminho em Aveiro, para provar os autênticos doces de ovos moles portugueses. Aveiro é considerada a "Veneza" de Portugal; quase às margens do Oceano encanta pela beleza de seu patrimônio. Em seguida, partimos com destino a região da Bairrada: visita as adegas de Luis Pato (vilarejo de Anadia)* e Quinta do Valdoeiro (Cave Messias)*, na cidade de Mealhada. Almoço típico com leitão da Bairrada. (não incluso). Após, prosseguimos para hospedagem em Coimbra.

19MAIO – 4a.feira – COIMBRA | City tour em Coimbra, uma das cidades mais importantes para a cultura e conhecimento mundial. Berço da primeira Universidade do País e uma das mais antigas da Europa, é chamada de "Cidade dos estudantes" ou "Lusa-Atenas". É também uma cidade de arte, possui 31 galerias. Visita a Universidade de Coimbra e o Museu Machado de Castro.

20MAIO – 5a.feira - COIMBRA/ FÁTIMA/ ÉVORA | Saída pela manhã com destino a Évora, no caminho, parada no Santuário de Fátima, um dos mais importantes santuários marianos do mundo. Após, nosso destino é o vilarejo de Óbidos com parada para almoço. Em 2007, o castelo desta cidade recebeu o diploma de candidato a uma das sete maravilhas de Portugal. Chegada no vilarejo medieval de Évora, com hospedagem em um palácio original, característico português, o Palácio dos Lóios.

21 MAIO – 6a.feira - ALENTEJO | Dia para conhecer as melhores vinícolas alentejanas, como Cartuxa (Fundação Eugênio de Almeida)* e Herdade do Esporão*, nos arredores de Évora. Almoço na vinícola b outique Herdade das Servas, em Estremoz (www.herdadedasservas.com).

22 MAIO – Sábado - ÉVORA/ SETUBAL/ LISBOA | Saída pela manhã com destino a Lisboa. No caminho, parada e visitação, com almoço exclusivo, na cidade de Setúbal, linda, litorânea e capital da região produtora dos clássicos moscatéis - vinhos de sobremesa.Chegada em Lisboa.

23 MAIO - Domingo - LISBOA | Pela manhã, saída para city tour histórico conhecendo os principais pontos da capital lusa, com parada no Mosteiro dos Jerônimos e Torre de Belem. Tarde livre para passear pelas ruas de Lisboa.

24 MAIO – 2a.feira - SINTRA, CASCAIS, COLARES | Litoral com arte e gastronomia: Passeio de dia inteiro a Sintra, Cascais e Colares. Um dos trechos mais famosos e concorridos da costa portuguesa. Reúne história, paisagens de praias e costões únicos.

25 MAIO - 3a.feira - LISBOA/ BRASIL | Manhã e tarde livres. Em horario a ser combinado traslado ao aeroporto para embarque com destino ao Brasil .

Preço por pessoa: em apto. double: EUR 2.325,00

** Adicional para apto. single: EUR 765,00

consulte condições.

Serviços incluidos :

- 3 noites de hospedagem em Porto – Pousada do Porto – Palácio do Freixo

- 2 noites de hospedagem em Coimbra – Vila Galé

- 2 noites de hospedagem em Évora na Pousada dos Lóios

- 3 noites de hospedagem em Lisboa – Dom Pedro

- café da manhã buffet

- 1 almoço em Óbidos e 01 almoço em Setubal

- passeio de barco no Rio Douro com almoço a bordo.

- city tour na cidade do Porto, Coimbra, Lisboa

- passeios de dia inteiro a Região do Minho e a Região da Costa do Estoril

- traslados em Portugal - aeroporto vôos da TAP correspondentes ao grupo

- visitas as vinícolas citadas no roteiro. *PODERÃO OCORRER EVENTUAIS ALTERAÇÕES NA ORDEM OU VINÍCOLAS VISITADAS

Não incluso: Aéreo e todas as demais despesas não listadas.

CONSULTE TARIFA AÉREA - VÔOS TAP

CONSULTE SEGURO DE ASSISTENCIA EM VIAGEM

Organizamos estes roteiros, bem como acompanhamento a pequenos grupos, confrarias e empresas, sempre em parceria com as melhores agências, chefs, hospedagens e receptivos. Visite nosso site: www.vinhoearte.com

Maria Amélia Duarte Flores
51:9331 6098 | www.vinhoearte.com | mariaamelia@vinhoearte.com

"Gérson" não é exclusividade brasileira

Um ex-produtor australiano, Andrew Hashim, foi multado por ter vendido "gato por lebre". Em 2003, Hashim, quando era diretor da River Wines, vendeu a uva "sultana" como se fosse chardonnay. Ele também determinou a seus subordinados que falsificassem a documentação para facilitar a fraude. A diferença de preço entre as uvas teria motivado a picaretagem: em 2003, a tonelada da sultana custava entre 200 e 300 dólares australianos. A mesma quantidade de chardonnay valia cerca de 1.000 dólares australianos.

Pois é. Infelizmente, nós não temos exclusividade quando o assunto é "Gérson".

Se você não conhece a origem da dita "lei de Gérson", veja o comercial de TV que valeu essa infeliz pecha ao "canhotinha de ouro", da seleção brasileira de futebol.

Foto: John Morgan - Fonte: sob consulta

Banho de champagne!!!

Hayden Panettiere tomando um banho de champagne!!!

Índia adere à OIV

Foi no dia primeiro de abril, mas não é mentira. A Índia é o primeiro país da Ásia oriental a aderir à ORGANISATION INTERNATIONALE DE LA VIGNE ET DU VIN (OIV), entidade que congrega países produtores de vinho, sediada em Paris, França. A notícia chega poucas semanas depois da divulgação de previsões de que a Índia deve figurar, ainda este ano, entre os dez países com maior crescimento do consumo de vinho.

Foto: Daran Talbutt - Fonte: Sob consulta

Comercial de vinho espumante da Eslovênia

Confira o comercial do espumante esloveno Silveri:

Tour vinícola em.... Israel!

Quando você pensa num tour vinícola, provavelmente lhe venha à mente França, Itália, Espanha, Chile ou Argentina. Mas e Israel? Confira!

DECANTUS

Mais um candidato a substituto do decanter:

Morre o inventor do Bag-in-Box

Faleceu, ontem, Thomas Angove, um vinicultor australiano, que, há pouco mais de 45 anos, patenteou o que conhecemos como "bag-in-box". E fez isso mesmo diante da descrença de seu filho John, então com 15 anos de idade. Na oportunidade, o rapazinho disse ao pai que a idéia era ridícula, que ninguém compraria vinho embalado num saco plástico dentro de uma caixa de papelão.

Hoje, o filho reconhece que o pai tinha razão!

Fonte: sob consulta - Foto: Michelle Tribe

Muita cara-de-pau... Necessária mudança na política do blog

Sei que esperar ética e bom senso na internet chega a ser ingenuidade.

Mas, depois de ver este blog "clonado" sistematicamente pelo site de uma revista especilizada em vinhos "famosinha" e, mais recentemente, por blogueiros inescrupulosos, resolvi mudar uma política que sempre pautou minhas postagens relativas a notícias: citar a fonte da informação, inclusive com o respectivo link.

E como sei que há a "clonagem"? Simples, muito simples. Primeiro, no monitoramento dos acessos ao blog, é possível saber o "out click", ou seja, se a pessoa que acessou foi para um site externo a partir do blog. Hoje mesmo tive uma "clonagem" por um blogueiro, relativamente a uma postagem de ontem, dia 04. No caso, vi o acesso dele, a partir de uma cidade de onde vêm poucos acessos ao blog e o "out click" justamente pra minha fonte. E ele não fez qualquer menção ao fato de que o link do jornal estrangeiro tinha sido tirado do meu blog. Ele poderia fazer isso citando a fonte remota (o site do jornal estrangeiro) e, em seguida, colocando um "via" relativo ao meu blog. Assim, ele deixaria claro, de modo ético, de onde tirou a informação. Isso é o equivalente ao apud no meio acadêmico, em que você cita um autor baseado numa citação de um outro autor. No caso de hoje, o "ilustre" blogueiro cingiu-se a citar o link da fonte remota, além de fazer uma tradução via tradutor do google, com os erros típicos, resultando em algumas frases nonsense ou mal construídas.

Em outras oportunidades, a "clonagem" foi ainda mais explícita. Num dos casos da revista "famosinha", eles tiveram a cara-de-pau de copiar um texto meu que não estava na notícia contida na fonte, coisa que eu tinha escrito 100% por conta própria. Entrei em contato com os editores da revista e fui solenemente ignorado. Pura ingenuidade minha achar que seria diferente!

De agora em diante, deixarei, em regra, de colocar a fonte/link. Quem quiser ter acesso, basta me mandar um e-mail ( cambara@gmail.com ) que terei todo o prazer em disponibilizá-la.

Canadense faz seguro de 1 milhão de dólares para o nariz

O canadense James Cluer, que é "Master of Wine" (o mais importante título concedido no mundo do vinho), acha seu nariz tão importante em sua profissão que resolveu fazer um seguro de 1 milhão de dólares. Cluer ganha a vida como consultor de vinhos e não poderia desenvolver sua atividade se algo acontecesse ao seu nariz.

Mas esse tipo de seguro não é inédito no meio vinícola. Em 2003, a responsável pelas compras de vinho de uma rede de supermercados, Angela Mount, que degusta os vinhos com esse mister, teve sua língua e suas papilas gustativas seguradas por nada menos de 10 milhões de libras. Os patrões alegaram que as habilidades de Angela seriam responsáveis pelo aumento na venda de vinhos. Em 2008, Ilja Gort, um alemão que comprou uma vinícola na frança, resolveu fazer um seguro de seu nariz no valor de 3,9 milhões de libras. Segundo ele, o nariz é de suma importância na qualidade de seus vinhos.

Belos golpes de marketing!!!

Fonte/Foto: The Province

Comercial de vinho libanês

Belíssimo comercial do vinho libanês KSARA.

Vinho e Videogame

Quem tem mais de 30 anos deve reconhecer, nesse vídeo da autoria do amigo português André Ribeirinho, os jogos antigos de Videogames como Atari e Odissey. E de onde veio o número 32? É justamente a idade que André completa amanhã, 4 de abril. Parabéns, André!

Conheça o novo site da AndesWines

No ano passado, anunciei aqui que passei a colaborar com site chileno AndesWines. Agora, há uma nova versão do site disponível. Ficou bem interessante! Confira clicando aqui.