Tive conhecimento de uma pesquisa realizada pela Two of Us, via internet, com mil pessoas, sobre o perfil do brasileiro que bebe vinho.
Veja os dados:
Dos consultados, 79% são homens e 21% mulheres. A grande parte dos consumidores encontra-se na região sudeste, seguido pela região sul. Cerca de 40% dos consumidores de vinho encontram-se no estado de SP.
SUDESTE..........................................67%
SUL.................................................17%
NORDESTE.........................................8%
CENTRO-OESTE..................................6%
NORTE...............................................2%
A faixa etária entre 30 e 50 anos representa 60% dos consumidores de vinho. Sendo que a faixa entre 18-29 já consome mais do que entre 50-59 anos.
18 - 29 anos.....................................17%
30 - 39 anos.....................................32%
40 - 49 anos.....................................30%
50 - 59 anos.....................................15%
60 ou mais.........................................6%
Hábito
Boa parte dos consumidores (43%) costuma beber vinho de 2 a 3 vezes por semana. E 16%, uma ou mais vezes ao dia.
Mais de uma vez por dia......................3%
Uma vez por dia...............................13%
4-6 dias por semana.........................13%
2-3 dias por semana.........................43%
1 dia por semana ou menos...............26%
Raramente.........................................2%
Entre aqueles que consomem vinho com maior freqüência, a pesquisa revelou que este público mora nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul, e tem idade média de 46 anos. Já os mais jovens costumam beber vinho com menos freqüência do que os de mais idade. 12% dos entrevistados revelaram fazer parte de uma confraria de vinho (grupo de pessoas – confrades - que se reúne para degustar, estudar e comentar diferentes tipos de vinhos).
Preferências
Quanto à preferência por tipo de vinho, os tintos lideram com folga. Depois vem os brancos e espumantes quase juntos, com pequena vantagem para os brancos. Após os rosés e, por último, os licorosos.
Tinto...................................41%
Branco.................................26%
Espumante...........................24%
Rose:....................................6%
Destilado/Licoroso...................3%
Por fim, a pesquisa também revelou um dado curioso. Apesar de toda a fama dos importados, o Brasil foi o mais citado como o país produtor preferido, seguido pelo Chile, França, Argentina e Itália.
Brasil...................................20%
Chile....................................16%
França..................................13%
Argentina..............................12%
Itália....................................11%
Portugal...............................11%
Espanha.................................7%
Austrália.................................3%
África do Sul...........................2%
Alemanha...............................1%
Outros...................................4%