O site francês, que ainda está numa versão "beta"(fase de testes, por assim dizer), mescla alguns recursos do Google Earth, como uma visão panorâmica em 3D.
AVIN
Na coluna deste mês, trago uma entrevista que fiz com o português André Ribeirinho, um empreendedor na área do “vinho online”, que criou duas empresas, o Adegga.com e o AVIN. Engenheiro informático de formação, ele é um apaixonado pelo Marketing. Ele mora com sua mulher (e 3 gatos) em sua cidade natal, Lisboa, a capital portuguesa.
Como começou sua relação com o vinho?O vinho entrou na minha vida através de um amigo, Emídio Santos, agora meu sócio, que me convenceu a começar a provar alguns vinhos. Depois, como qualquer wine lover sabe, é possível passar rapidamente de apreciador a apaixonado. Hoje em dia sou um wine lover convicto com uma paixão especial por Vinho do Porto.
Quando o site Adegga teve início? O Adegga começou há cerca de 5 anos ao mesmo tempo que me iniciava na prova de vinhos com dois amigos. Entretanto numa férias em Londres tive oportunidade de ler o livro "The Long Tail", que explica como a Internet alterarou a forma como as pessoas têm acesso a certos produtos (como a música ou os filmes). Pensei imediatamente que seria muito interessante aplicar os mesmos princípios ao mundo do vinho e assim começou o Adegga.com.
O que você considera o principal atrativo do Adegga? A principal atração do Adegga é o fato de ser um democratizador do vinho. Por um lado permite aos consumidores aproximarem-se do produtores que fazem os vinhos que bebem, por outro lado permite a qualquer pessoa partilhar a sua opinião sobre vinho e assim efetuar uma recomendação que pode ser utilizada por qualquer outro wine lover. É um verdadeiro processo de simplificação de linguagem e comportamento, especialmente num mundo do vinho muito habituado a uma comunicação mais tradicional e por vezes muito distante do consumidor.
Quantos acessos o site tem mensalmente? O Adegga e as suas listas de vinhos (restaurantes, lojas, etc) têm mais de 100.000 visitantes mensais.
O que é o AVIN? Como ele funciona? O AVIN é um código único para cada vinho que permite aos produtores gerirem e disponibilizarem facilmente todas as informações relativas aos seus vinhos para consumidores e profissionais do vinho. Através de um AVIN é, por exemplo, possível a um wine writer obter todas as informações sobre um vinho de forma estruturada incluindo prêmios, eventos, listas de restaurantes e outra informações sobre o mesmo vinho. O AVIN funciona para os vinhos como o ISBN funciona para os livros. É um forma de referir um vinho (por exemplo automaticamente, através de um sistema informático) sem precisar de usar apenas o nome (que pode gerar problemas de identificação). A utilização do AVIN é muito simples. Se o número estiver impresso num rótulo, um consumidor pode pesquisar o código no Google. Nos casos em que os rótulos incluem a tecnologia dos QRCodes é possível utilizar um celular para aceder ainda mais rapidamente à informação sobre o vinho.
Como foi a receptividade dos produtores e do público em geral quando o AVIN foi lançado? O AVIN resolve um problema sério da indústria dos vinhos, que é o fato de não haver um código único que possa ser utilizado por todos os agentes de forma a terem acesso a informações corretas sobre cada vinho. Dessa forma, a recepção à tecnologia AVIN foi sempre muito boa. O público em geral é também responsável por esse desenvolvimento rápido ao ser geralmente muito interessado em novas tecnologias e em especial devido à proliferação rápida de celulares de última geração nos últimos anos.
Caso algum produtor queira utilizar como deve proceder? Qual o custo? Obter códigos AVIN é totalmente gratuito. Apenas é necessário enviar um email para info@avin.cc e trataremos de pedir os dados de cada um dos vinhos e gerar os novos códigos AVIN. A informação está também disponível no website oficial em http://www.avin.cc
Quantos rótulos já possuem o AVIN? O AVIN está impresso por mais de 300 produtores num total de 40 milhões de garrafas individuais. Este é o resultado da rápida adoção que o código AVIN tem tido por parte dos produtores.
Espumantes premiados a preços atraentes
As festas de fim de ano estão chegando e, para brindar com a família e os amigos, nada melhor do que um bom espumante bem gelado. Melhor ainda se for possível abastecer a adega com bebidas premiadas internacionalmente e a preços inferiores aos de mercado. Você terá essa oportunidade no Brinda Brasil - 1º Salão do Espumante de Brasília, nesta terça-feira, 29 de novembro, no Espaço Cultural do Complexo Brasil 21, em Brasília.
Mais de 60 rótulos de espumantes nacionais, produzidos em dez vinícolas da Serra Gaúcha, estarão expostos durante o evento para a degustação dos apreciadores, que poderão comprar diretamente do produtor, com descontos, a quantidade que desejar, desde uma garrafa até quantas caixas quiser. É uma oportunidade única em Brasília, já que um evento desse porte, apenas com espumantes nacionais, nunca foi realizado antes fora do circuito gaúcho.
Estarão presentes as seguintes vinícolas: Adolfo Lona; Casa Perini; Casa Valduga; Dal Pizzol; Domno; Gran Legado; Miolo; Monte Pascoal; Pericó e Santa Augusta. A Super Adega dará suporte à comercialização dos produtos.
Além de provar e comprar quantos espumantes quiser, o visitante poderá degustar e adquirir também produtos do Mercado Municipal (queijos, pães, linguiças, bacalhau, molhos etc), experimentar bolos, bombons e petit fours fabricados artesanalmente e saborear o conceituado café de Antonello Monardo, todos com estandes no local. As melhores águas minerais naturais e gasosas do Brasil serão oferecidas gratuitamente ao público.
Quem quiser saber mais sobre produção e harmonização de espumantes, entre outros assuntos relacionados à bebida, poderá assistir, na parte da tarde, a palestras de especialistas renomados, como o produtor e enólogo Adolfo Lona, o sommelier e curador do evento Paulo Kunzler e o sommelier e diretor da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho (SBAV-DF), Gilvan Pires de Sá. Haverá também uma Rodada de Negócios, orientada pelo Sebrae, para facilitar o comércio entre produtores de espumantes e empresas locais.
Quem for de carro até o evento contará com o serviço de vallet park do Brasil 21. Já os que quiserem ficar à vontade para a degustação dos espumantes, sem se preocupar na hora de voltar para casa, haverá um estande da Cooperativa Unitáxi que oferecerá transporte com 30% de desconto.
Se você não comprou o seu ingresso antecipadamente, pela internet, ainda pode participar. A partir das 14h desta terça-feira haverá uma bilheteria montada no local para a venda de ingressos. E você ainda poderá ajudar instituições de caridade se levar 1 kg de alimento não perecível (não obrigatório).
BRINDA BRASIL - 1º SALÃO DO ESPUMANTE DE BRASÍLIA
Nesta terça-feira, dia 29 de novembro de 2011
Das 14h às 24h
Espaço Cultural do Complexo Brasil 21
Palestras, rodada de negócios, degustações e compras com desconto
Ingressos à venda no local do evento, a partir das 14h desta terça-feira
A Adega do Vinho recebeu nesta quinta-feira (17) diversos donos de restaurantes e jornalistas da cidade em encontro regado aos melhores rótulos da vinícola chilena Quintay. Na ocasião, a gerente de exportação da marca, María José Viera, contou um pouco de como os vinhos são produzidos e da influência marítima e das Cordilheiras que sofrem as vinhas, deixando o produto final mais delicioso ao paladar.
A casa é distribuidora exclusiva da marca no Brasil e no encontro foram servidos sete rótulos: Sauvignon Blanc, Carmenere, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah e o Pinot Noir Rose, eleito o melhor Rose do Chile pelo Guia Descorchados 2011. O Guia é uma publicação do jornalista e crítico chileno Patricio Tapia. A edição 2011 traz todas as novidades do mundo dos vinhos com informações de 1908 rótulos, sendo 85 de vinícolas argentinas e 140 chilenas.
A Adega comemora quatro anos no mercado de Brasília e está realizando diversas promoções na semana de aniversário, com destaque para a Quintay, com 20% de desconto em todas as lojas até hoje, 19 de novembro.
Endereços:
Loja do SIA
SIA trecho 12- Lt 260- Lj.03- dentro do Posto Shell depois do Makro Atacadista (Tel: 3233.0004 )
Sudoeste
Quadra 104- bloco C- loja 18 (Tel: 3343.2626)
408 Sul
SHCS 408, Bloco B Asal Sul (Tel: 3443-0244)
Foto: Brito Jr.
Ali provamos oito vinhos, no total. Os brancos eram todos da safra 2008: Bourgogne Vieilles Vignes, Chablis 1er Cru Vaucopins “Domaine Long Depaquit” e o majestoso Moutonne Chablis Grand Cru “Domaine Long Depaquit”. De longe, o melhor vinho desta prova.
Entre os tintos, três da safra 2008: Bourgogne Vieilles Vignes e Pommar Clos des Ursulines “Domaine du Pavillon” e o Nuit-Saint-Georges. Os da safra 2009 foram o Mercurey “Domaine Adélie” (bem mineral, o tinto que mais me agradou) e o Vosne-Romanée “Domaine du Clos Frantin”.
A importadora brasileira dos vinhos Albert Bichot é a Winebrands.
Dentro desse verdadeiro monumento histórico, pude provar os seguintes brancos: Saint-Véran 2009, Puligny-Montrachet 2008, Chablis Grand Cru Les Clos 2008, Clos des Mouches 2009. Os tintos: Chorey-Les-Beaune 2008, Gevrey Chambertin 2007, Chambolle-Musigny 1er Cru 2007, Clos des Mouches 2009 (o que mais me agradou, grande complexidade aromática e muita elegância na boca). Por fim, provei um Domaine Drouhin 2006, um vinho poduzido no estado do Oregon, nos EUA, pela família Drouhin.
Os vinhos da Drouhin chegam ao Brasil pela importadora Mistral.
