Macacos bebem vinho para prevenir gripe na Sibéria

Os veterinários do zoológico da cidade de Krasnoiarsk, na Sibéria, encontraram um meio pouco usual para previnir gripe entre os macacos: estão servindo-lhes doses diárias de vinho tinto.

"A gripe, tanto H1N1 como a normal, se propaga por todas as partes. Os macacos podem pegá-la porque seu organismo se parece muito com o dos humanos. Por isso, 50 gramas de vinho é tudo que se precisa para prevenir a gripe entre os macacos", dizem os vetertinários.

Ainda segundo os veterinários, os animais bebem vinho com prazer e até batem palmas de satisfação, além de tentar roubar garrafas!

Fonte: AFP - Foto: Danny Otanes

Impróprio para menores de 18 anos: Playmate alemã em vinícola italiana!!!

Ela é Miriam Schwarz, playmate da Revista Playboy alemã em dezembro de 2008. E seu ensaio teve uma particularidade: as fotos foram feitas numa vinícola no norte da Itália. Se você gostou e quer ver mais fotos e um vídeo, clique aqui! Imperdível!!!

Cuidado!!! O mundo do vinho pode ser enfadonho!!!

Este pode até não ser um exemplo verdadeiro, mas, sem dúvida, está lastreado na realidade. É apenas uma maneira que encontraram para divulgar o Vancouver Comedy Fest, ocorrido em setembro. Claro que uma palestra sobre o vinho não precisa ser, necessariamente, engraçada. Mas não precisa ser tão enfadonha. Qualquer semelhança com a vida real NÃO é mera coincidência! Confira!

Sugestões de "design" para sua adega

Se você quer fazer uma adega em sua casa e quer algumas idéias, o vídeo abaixo pode lhe ajudar. Há desde sugestões para pequenos espaços (transforme seu "quartinho de entulho") até para a sala de estar da sua casa.

Extremadura - Vinhos, azeite com licopeno e presunto pata negra no Mercado Municipal

É com "x" mesmo, pois trata-se da Extremadura espanhola e não da portuguesa (escrita com "s" e que, aliás, mudou a denominação para "vinhos de lisboa").

No último dia 14, diversos produtos dessa região foram apresentados num evento realizado no Mercado Municipal, que fica na 509 sul, em Brasília.

Alguns vinhos foram servidos, mas o que mais me chamou atenção foi um branco, o Viña Santa Marina Viognier 2008. Bem aromático e com boa acidez, o vinho "pede comida".

E o produto mais peculiar foi um azeite de oliva virgem extra. Vermelho, ele conta com uma alta concentação de licopeno, substância antioxidante extraída do tomate, associada ao combate ao câncer de próstata. De sabor intenso, é bem diferente do que se encontra, normalmente, em azeites de oliva comuns.

Outro belo produto apresentado: presunto pata negra. Fatiado na hora, foi um dos pontos altos do evento. A sua descrição é bem fácil: maravilhoso!!!

Faltam poucos dias para o "Encontro Papo de Vinho"

O amigo Beto Duarte, editor do blog Papo de Vinho promove, no próximo dia 27, terça-feira, um belo evento na capital paulista, no Hotel San Raphael, no Largo do Arouche. Trata-se do "Encontro Papo de Vinho".

A idéia do Beto é que o evento fuja um pouco das características tradicionais das feiras de vinho. Não haverá estandes fechados nem as famosas "garrafas escondidas", que sempre ficam embaixo do balcão, só sendo servidas a uma meia dúzia de "amigos" do expositor. A feira também se diferencia por não cobrar nada dos expositores, permitindo que eles invistam mais nos vinhos que serão apresentados para degustação.

Outra característica peculiar consiste no fato de que a degustação às cegas contará, além dos frequentes especialistas, com "blogueiros", ou seja, editores de blogs relacionados ao vinho.

Vinhos da África do sul, Argentina, Chile, Estados Unidos, Espanha, França(diversas regiões, incluindo a Córsega), Itália, Portugal e Brasil.

Serão servidos queijos e três tipos de massas.

Quem for ao evento ainda poderá comprar vinhos a preços promocionais.

Não perca!

FESTIVAL do “MUSEU de SACA-ROLHAS” em BAROLO e no MUSÉE DU Tire-Bouchon de MENERBES

Hoje trago uma dica da Silke. Confira!

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Neste domingo, 25 de outubro, comemorár-se-á, em Barolo, a “geminação” dos museus de saca-rolhas de Barolo e de Ménerbes, na Provence. Ménerbes de Provence, uma cidade já geminada com Gallo d'Alba. O programa prevê o início deste evento às 11 horas na Piazza Castello 4. Estarão presentes colecionadores de saca-rolhas, o prefeito de Barolo, de Gallo d'Alba e de Ménerbes, e representantes da associação italiana de colecionadores de saca-rolhas e alguns confrades. A cerimônia continua com uma troca de presentes e uma visita guiada pelo museu. A animada festa continuará nas ruas de Barolo com o lema “A Tutta Tripa" (celebrar até...), já na sua sexta edição.

Visitei o museo em Barolo no ano pasado e vale muito a pena conhecer e bater um papo com o apaixonado colecionador Paolo Annoni!

O endereço é:
Museo dei Cavatappi
Piazza Castello, 4 - 12060 BAROLO, Itália
www.museodeicavatappi.it

Silke Tischendorf-Lewin

FRESHCASE - Um novo design de Bag-in-Box

Essa embalagem para vinhos ocupa o mesmo espaço, na prateleira de um supermercado, que uma garrafa convencional, mas sua capacidade é de 2,25 litros, conteúdo equivalente a quase 3 garrafas. Leve, a FRESHCASE promete conservar as qualidades do vinho por até 6 semanas.

O primeiro produto envasado com a nova embalagem é o Nottage Hill, da Hardys, e estará disponível em novembro no mercado britânico.

A Hardys faz parte da Constellation Europe, braço da gigante Constellation Brands, que pretende liderar o mercado britânico de varejo em bab-in-box, que fatura a bagatela de 300 milhões de libras.

Fonte/Foto: Brand Republic e Freshcase

Tablóide britânico THE SUN lança vinho

O tablóide britânico THE SUN lançou um vinho, em parceria com a rede de supermercados ASDA.

O vinho, chamado "Vin du Soleil", elaborado com as uvas vermentino e viognier, é uma colaboração entre o colunista de vinhos do jornal, Brian Moore e Phillipa Karr, Master of Wine e chefe de compras de vinho da rede ASDA. Os dois escolheram as uvas, em maio, num vinhedo pertencente ao produtor do Languedoc, Skalli. Eles provaram diversas amostrar até chegarem a um "veredito".

A idéia é oferecer o vinho a menos de 5 libras aos consumidores. O vinho foi lançado hoje, com preço de 4,98 libras.

Fonte/Foto: Decanter

I Concurso EnoEventos de Fotografias de Vinho

O amigo Oscar Daudt, do site EnoEventos, está promovendo um concurso de fotografias de vinho. Os 3 mais bem colocados receberão "kits" com vinhos diversos. Portanto, aproveite e mostre todo o seu talento!

As fotos devem ter algum dos seguintes temas:
- vinho (taça ou garrafa)
- uva e vinhedo (colheita, natureza morta)
- vinícola (prédio, instalações, produção, barricas)
- evento de vinho (festas, degustações)
- acessórios de vinho

Para saber mais detalhes ou se inscrever, clique aqui.

La Tour d´Argent leiloa 18.000 garrafas de sua adega

O lendário restaurante parisiense La Tour d´Argent, cujas origens remontam ao ano de 1582, vai leiloar 18.000 garrafas de sua afamada adega, que conta com nada menos que 450.000 unidades. A idéia é substituir parte dos rótulos "repetidos" e, assim, renovar parte da imensa carta.

Com o leilão, que deve se realizar em dezembro, pretende-se arrecadar algo em torno de 1 milhão de euros. Entre as pérolas leiloadas, estão exemplares do Chateau Lafite Rothschild (1970, 1982, 1997), do Chateau Cheval Blanc (1928, 1949, 1966) e Chateau Margaux (1970, 1990).

A peça mais antiga é de um cognac: Clos du Griffier, de 1788, ano anterior ao do início da revolução francesa. Estima-se que esse cognac atinja entre 2.500 e 3.000 euros. Mas há até garrafas de 10 euros no leilão.

O restaurante é famoso pelo pato que serve, numerado. Celebridades como J.F. Kennedy e Mick Jagger já estiveram por lá e provaram o prato, tendo recebido, respectivamente, o certificados de número 245.200 e 531.147.

Fonte: The Star

Vinhos "fantasmagóricos" para o seu Halloween

"Nenhuma festa de Halloween está completa sem nossos vinhos fantasmagóricos! Escolha seu veneno!": eis o slogan da vinícola Elk Creek, do estado do Kentucky, nos EUA, para sua linha "Halloween Wines".

Mas o caráter "macabro" dos vinhos parece se restringir aos rótulos. Um deles é um cabernet sauvignon, chamado "Bone Dry Red":

Se você preferir brancos, tem 2 opções:

"Ghostly White Chardonnay" que, como próprio nome sugere, é elaborado com a uva chardonnay.

Já o "Ghostly White Sweet Mellow" é elaborado com as uvas cayuga e vidal blanc.

Fonte/Foto: El Creek

Decantar ou não o vinho do porto? Dirk Niepoort responde!

Neste episódio do programa "A Hora de Baco", da TV portuguesa RTP, você conhece vinícolas no Douro e uma loja de vinhos, que também é restaurante e wine bar na região da Régua, chamado "Castas e Pratos". Conheça também o porto rosado "Croft Pink". Já falei a respeito desse vinho aqui.

Mas o ponto algo do programa consiste numa diferente prova de vinhos do porto, realizada por Dirk Niepoort. Nessa degustação, o mesmos vinhos foram provados com diferentes períodos de decantação. Veja a conclusão de Dirk, que concede uma bela entrevista:

Comercial de TV - Vita

Veja este comercial de TV de um vinho italiano. Uma bela animação.

Nackter Protest auf dem Weinberg (Protesto Nu no Vinhedo) - Por Silke Tischendorf-Lewin

Hoje tenho a satisfação de trazer mais um artigo da Silke. Boa leitura!!!
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Nackter Protest auf dem Weinberg (Protesto Nu no Vinhedo)

Um dia de sol, um vinhedo francês e 700 pessoas nuas - assim pode parecer uma ação contra a mudança climática. O Greenpeace da França (no fim de semana de 3 de outubro), em colaboração com o artista Spencer Tunick e muitos voluntários, fez uma ação inédita no meio de um vinhedo.

"Se não agirmos agora, a humanidade e o seu patrimônio cultural está em risco", disse Pascal Husting, da Greenpeace França. O Greenpeace e o fotógrafo americano tinham convocado para o evento. Mais de 700 pessoas participaram. Alguns vieram do exterior. O artista mundialmente famoso criou em Fuissé / Bourgogne quatro chamadas paisagens do corpo - fotos de pessoas nuas. As imagens são emblemáticas da vulnerabilidade das pessoas e da sua cultura.

Na França, a mudança climática já está fazendo efeito nas videiras. A colheita começa cada vez mais cedo, os viticultores sofrem com mais frequentes tempestades de granizo e frentes de calor dificultam o seu trabalho. Os níveis de açúcar e de álcool têm aumentado e alteram o sabor dos famosos vinhos franceses da Borgonha. "Seja vinho, milho, trigo ou arroz - ao redor do globo a mudança climática ameaça a agricultura", disse Tunick. "Às vezes esquecemos o quanto o corpo humano ainda está ligado à terra, enquanto o mundo se transforma em uma selva de concreto". O artista direciona a atenção às “paisagens de corpos nus” e mostra a ligação entre o homem e o seu ambiente.

Esta ação é um sinal para os presidentes e líderes políticos do mundo, que vão se reunir em dezembro em Copenhague na conferência do clima das Nações Unidas. Lá vão decidir se prossegue a mudança climática descontrolada ou se os estados podem chegar a um acordo sobre medidas duras para atenuar pelo menos os efeitos.


Silke Tischendorf-Lewin

Fotos: Greenpeace

Douro Valley Wine Tourism Exhibition

Nos dias 24 e 25 de outubro, no Palácio da Bolsa, na cidade do Porto, será realizado um evento que reunirá o melhor que a região do Douro tem a oferecer em vinhos, gastronomia e turismo, o Douro Valley Wine Tourism Exhibition.

O evento conta com o apoio do governo português, por meio da Estrutura de Missão do Douro.

Segundo Ricardo Magalhães, Chefe de Projecto da Estrutura de Missão do Douro, o evento “deverá ser encarado como uma oportunidade para potenciar um destino turístico de excelência que possui características únicas no mundo e que, na actualidade, não se confina a ser um local para a produção de vinhos, tendo-os antes como motor e referência de um desenvolvimento que já abrange outras áreas, fomentando uma complementaridade que deverá ser incentivada e sempre aperfeiçoada a bem do Douro e do nosso país”.

Fonte: Revista Wine

Mais um jogo: WINE WARS - A Trivia Game for Wine Geeks and Wannabees

É extenso, mas esse é o nome completo de um jogo sobre vinho, que será lançado nos EUA no próximo dia 21 e custará 19,95 dólares: WINE WARS - A Trivia Game for Wine Geeks and Wannabees

O jogo é de autoria de Joyce Lock, que ficou conhecida por lá por outro jogo, do mesmo estilo, chamado "Foodie Fight".

O novo jogo conta com 3 categorias:
"Vine to Vino": cepas, vinificação e produção mundial.
"Wine Cellar": seleção, armazenamento e degustação.
"Cork Culture": pessoas do ramo vinícola, negócios, arte, ciência e curiosidades.

Fonte/Foto: Des Moines Register

Wine Soirée

Muitos são os produtos (ou melhor, produtores) que prometem milagres...

Em relação ao vinho, não é diferente. O Wine Soirée promete ser um algo semelhante a um "decanter instantâneo", acoplado à boca da garrafa, que seria capaz de oxigenar o vinho pela simples passagem no momento de servir...

Veja um vídeo publicitário a respeito dele:


Será que funciona? Tenho cá minhas dúvidas, pois o tempo de contato com o ar é mínimo, teoricamente insuficiente para surtir efeitos semelhantes ao obtido quando se deixo o vinho por alguns minutos (ou horas) no decanter. O que você acha?

"A Hora de Baco" em plena vindima no Alentejo - Casa Agrícola Alexandre Relvas e Reguengos de Monsaraz

Nesta edição do programa português "A Hora de Baco", da RTP, você acompanha a vindima no Alentejo e conhece as vinícolas Casa Agrícola Alexandre Relvas e Reguengos de Monsaraz. Não perca!

Já provou um Moscatel de Setúbal?

Se você quiser provar um vinho de sobremesa português de grande qualidade, mas quer uma alternativa ao vinho do porto, o Moscatel de Setúbal é uma ótima opção. Não tive oportunidade de provar muitos. Mas os 2 que provei, ambos da Bacalhôa, foram espetaculares, particularmente o Moscatel Roxo, que me foi oferecido pelo amigo Júnior.

E por que resolvi falar nesse vinho justamente hoje? É que vi uma bela coluna da lavra do Luiz Carlos Zanoni, que escreve para o jornal O Estado do Paraná. No texto, adequadamente intitulado "O néctar de Setúbal", Zanoni traz um belo resumo sobre essa preciosidade lusitana. Vale a pena a leitura!

Foto: Bacalhôa

Austrália vê vinícolas fechando e vinhedos sendo abandonados ou arrancados

Gigantes do ramo vitivinícola, como a Great Southern e a Constellation Wines, vem anunciando o fechamento de vinícolas e a retirada de vinhedos, devido à baixa procura por seus produtos.

Estima-se que algo entre 6000 e 8000 hectares de vinhedos sejam abandonados na Austrália apenas neste ano, devido a problemas tanto de ordem climática como econômica.

Nos de 2006 e 2007, o setor chegou a exportar 2,98 bilhões de dólares australianos. Nos últimos 12 meses, o valor caiu para 2,35 bilhões. A valorização da moeda australiana também tem dificultado os negócios externos.

Safras de grande produção, nos últimos dois anos, além de uma estimativa semelhante para o próximo ano, também contribuíram para uma desvalorização das uvas.

Fonte/Foto: Adelaide Now

Jantar harmonizado Dom Francisco e Vinícola Le Pupille

O Dom Francisco Restaurante (402 sul) e a Vinci Vinhos tem o prazer de convidar para jantar harmonizado com os vinhos da prestigiada vinícola Le Pupille. Dia 21 de outubro, quarta-feira, às 20h30, ao custo de R$ 240,00 por pessoa, com serviço incluso.

Produtor 'cult' entre os apreciadores de vinhos italianos, Le Pupille é uma das grandes estrelas de Maremma, região toscana em evidência, famosa por seus Morellino di Scansano e por estilosos supertoscanos. O Gambero Rosso (mais prestigiado guia de vinhos italianos) se desmancha em elogios a este produtor, que costuma merecer diversos "tre bicchieri" (ou na tradução literal, três taças, a nota máxima do guia) por seu Poggio Valente e por seu estupendo Saffredi.

Entrada
Fettuccine em ragu
Morellino di Scansano

Primeiro Prato
Carré de cordeiro acompanhado de batatas rústicas
Morellino di Scansano Poggio Valente
RP 92 WS 91 Dec 4*

Segundo Prato
Ossobuco ao forno acompanhado de polenta cremosa
Safreddi IGT
RP 96 WS 97

Sobremesa
Torta de ricota, figos frescos e mel
Solalto IGT

Água, chá e café espresso

Serviço
Local: Dom Francisco 402 sul - Brasília - DF
Data: 21 de outubro de 2009 (quarta-feira)
Horário: 20:30h
Preço por pessoa:R$ 240,00, com serviço incluso
Telefones para informações e reservas: 3224-1634 ou 3321-0769.

Sean Connery desobedece orientações médicas e continua bebendo vinho

Para muitos, ele é o eterno (e único) James Bond. "Sir" Sean Connery (que aparece na foto encarnando "Malone", do filme "Os Intocáveis"), inveterado fã de vinhos, não é muito disciplinado em relação às orientações de seu médico, que lhe disse para abondonar totalmente a bebida em virtude de suas condições cardíacas.

Mas Sean está convicto de que vinho faz bem à saúde: "eu bebo vinho tinto por causa do meu amigo David Murray, que possui duas vinícolas francesas. Ele me mostrou evidências de que isso é bom para a saúde. Eu prefiro 'merlots' do Chile, pelo seu preço, e mantenho uma boa quantidade de vinhos californianos na minha adega.".

Fonte: Galatta - Foto: Jon Rubin

Inaugurada loja da Maison des Caves no Casa Park Shopping

Tive a oportunidade de comparecer a um belíssimo e movimentado coquetel, na última terça-feira, que marcou a inauguração da loja da Maison des Caves, no Casa Park Shopping, em Brasília. A loja oferece, além das já consagradas adegas "Art des Caves", cafeteiras, blends e os próprios cafés da linha Nespresso. E vinhos também, é claro!

A Maison des Caves fica no térreo do Shopping e o telefone é (61) 3234-7268.

Indústria vinícola inglesa em busca de trabalhadores qualificados

Os ingleses poderiam produzir 3 milhões de garrafas com a safra recorde de 2009. Mas a falta de mão de obra qualificada impede que isso aconteça.

Para combater o problema, o Governo inglês e a Comissão Européia irão investir 1,6 milhão de libras em aulas de enologia na cidade de East Sussex, próxima a Londres, mais especificamente no Plumpton College, o único colégio britânico que possui vinícola e vinhedos próprios. Segundo Frazer Thompson, diretor do grupo English Wines, "Isso é essencial para a indústria. Com o crescimento, nós precisamos apoiar talentos locais. Nós precisamos de pessoas trabalhando na terra, cultivando uvas e produzindo vinhos brilhantemente. " Segundo Thompson, atualmente, os ingleses são melhores em vendas e em escrever sobre vinho do que em produzí-lo.

E ele completa:"Este é um dos momentos mais excitantes da história do vinho inglês."

Fonte/Foto: Country Life

Governo de Rioja vai à Comissão Européia contra "Viñedos de España"

O Governo da região espanhola de Rioja insurgiu-se contra a denominação "Viñedos de España", levando a questão à Comissão Européia, com o objetivo de salvaguardar os interesses do vinho de Rioja.

Segundo Pedro Sanz, chefe do executivo de Rioja, a denominação representa "uma flagrante burla à normativa comunitária, pretendendo reconhecer como uma Indicação Geográfica algo que de jeito nenhum se parece com o que define a regulamentação comunitária para tal e que, provavelmente, acarretará importantes prejuízos para as denominações de origem tradicionais espanholas.". Sanz ainda aponta para o fato de que o uso da nova denomiação pode trazer confusão para o consumidor.

O pleito é no sentido de que a Comissão Européia "adote as providências que considere pertinentes para salvaguardar os interesses dos vinhos com denominação de origem, que levaram muitos anos para chegar a um produto cuja qualidade é reconhecida em nível internacional, assim como os direitos dos consumidores que assistem desconcertados os vaivéns da política de qualidade do Governo da Espanha no setor vinícola."

Fonte: Europa Press - Foto: Gilad Rom

Conheça o mais novo site sobre vinho: DECANTANDO A VIDA

Tenho o prazer de apresentar o mais novo site sobre vinho: DECANTANDO A VIDA. Os editores são 2 grandes amigos: O Antonio Coêlho e o Eugênio Oliveira.

E o "SITE-Blog" (como eles próprios definiram o formato) já começa com muito material interessante! Há postagens produzidas desde setembro de 2008.

Não deixe de visitar!

Hong Kong supera Nova Iorque e Londres em leilões de vinhos

Os asiáticos estão mesmo com a bola toda quando o assunto é comprar vinhos caros. A afamada casa de leilões Sotheby´s revelou que Hong Kong superou Nova Iorque e Londres na venda de vinhos de primeira linha, atingindo nada menos que 14,3 milhões de dólares neste ano, incluindo o leilão realizado neste mês, em que um cliente anônimo, do interior da China, pagou a bagatela de 93.077 dólares numa garrafa "impériale" (equivalente 8 garrafas normais, de 750ml) do Château Pétrus da safra 1982.

No mesmo período, em Nova Iorque, o valor atingido foi de 10,5 milhões, enquanto, em Londres, foi de 8 milhões de dólares.

Fonte/Foto: La Nacion

Novos vinhos da Expand

Na última quinta-feira, tive a oportunidade de conhecer 4 vinhos que passaram a ser comercializados pela Expand. Foi no restaurante Dom Francisco da 402 sul, aqui em Brasília, onde o José Carlos e o Walmir, distribuidores da Expand no DF, apresentaram os seguintes vinhos:

- Bellavista Franciacorta D.O.C.G Cuveé Brut - Um belíssimo espumante italiano, feito pelo método tradicional com 80% de chardonnay, 10% de pinot noir e 10% de pinot bianco. Denso e encorpado, lembra muito alguns champagnes.

- Lucilla Farnetella I.G.T. 2005 - Farnetella - Toscano, é oriundo de um corte de 70% de sangiovese, 15% de cabernet sauvignon e 15% de merlot. O vinho "pede" comida, em boa parte pela acidez, típica da sangiovese.

- Zisola Nero d´Avola I.G.T. - Mazzei - Esse siciliano, 100% Nero d´Avola, supreendeu pela estrutura e pelos taninos, o que sugere grande longevidade.

- Bourgogne Cuveé Margot 2006 - Olivier Leflaive - A elegância característica da Borgonha se mostra presente nesse vinho.

Um papo sobre vinhos no ANDESWINES

Tenho o prazer de anunciar a todos tornei-me colaborador do site chileno ANDESWINES.COM. Inicialmente, as colunas estarão em português e, num momento posterior, serão traduzidas para o espanhol.

Criado em 2001, o ANDESWINES.COM foi o primeiro site sobre vinhos e turismo em 4 idiomas (alemão, inglês, português e espanhol). Atualmente, já são 7 idiomas, pois há conteúdo também em italiano, holandês e francês.

Marcelo Copello promove leilão beneficente de vinhos

Pessoal, recebi uma mensagem do Marcelo Copello, avisando acerca de um leilão beneficente que ele promoverá. Uma belíssima iniciativa, sem dúvida. Confiram:

Marcelo Copello realizará no dia 16 de novembro, as 19:30, na sede da Escola Mar de Vinho (Rua Buarque de Macedo 75, Flamengo, Rio de Janeiro/ RJ), seu segundo leilão beneficente de vinhos. O evento será conduzido por Copello e o pregão ficará a cargo do Museólogo Adilson Rachid. O dinheiro arrecadado será totalmente (100%) revertido para a duas entidades (leia mais abaixo), a Casa Maria de Magdala e a Casa de Padre Pio.

Os interessados em contribuir com vinhos, acessórios e afins para o leilão deve entrar em contato com Marcelo Copello através do e-mailmcopello@mardevinho.com.br. As doações serão aceitas até o dia 31/10. Depois formaremos os lotes e divulgarmos na midia (com os nomes dos doadores) até o dia do leilão (16/11).

CASA MARIA DE MAGDALA

Fundada em julho de 1991, a Casa Maria de Magdala é uma instituição filantrópica sem fins lucrativos. A entidade funciona na Estr. Washington Luiz 1956, Sapê, Niterói/RJ, como abrigo e conta com 6 leitos para adultos HIV soropositivos em fase avançada da doença (pacientes de leito, dependentes de terceiros para tudo, com seqüelas neurológicas e motoras), e 20 leitos para crianças, também dependentes, com seqüelas neurológicas e motoras, um deles cego.

Todos recebem assistência de equipe multidisciplinar composta de profissionais de diversas áreas, estando 24 horas/dia sob os cuidados de voluntários preparados.

Presta, ainda, assistência a por volta de 170 famílias externas (de 100 a 120 crianças), com distribuição de cestas básicas mensais, atendimentos médico e psicológico, oferecendo palestras onde são abordados temas voltados à promoção humana e à superação de dificuldades pessoais/vícios, além de aulas de moral cristã direcionadas aos filhos das famílias co-participantes.

Casa Maria de Magdala: www.casamariademagdala.com.br

CASA DE PADRE PIO

A Casa de Padre Pio é uma entidade sem fins lucrativos, beneficente, cultural e assistencial, que tem como objetivo desempenhar serviços de ordem assistencial, social e educacional a fim de trabalhar a paz, harmonia e desenvolvimento integral da humanidade independentemente de raça, religião ou condição social que em 17 de março de 2007 completou 10 anos de trabalho ininterrupto.

A Casa de Padre Pio tem como premissa trabalhar em favor dos indivíduos que vivem nas mais diversas formas de exclusão social, desenvolvendo projetos que tem como objetivo atuar na origem da causa e não no efeito. Nossa missão é oferecer condições para o desenvolvimento social, cultural e educacional das famílias carentes do entorno da ‘Casa’, atuando junto aos membros de cada família.

Casa de Padre Pio: contato@padrepio.org.br

Exportar ou fracassar

Os produtores espanhóis de vinho devem redobrar suas apostas nas exportações se quiserem sobreviver num mundo vinícola cada vez mais competitivo e globalizado. Foi o que disse Rafael del Rey, gerente do Observatorio Español del Mercado del Vino.

Um projeto do Observatório, apresentado ontem em Logroño, consiste em canalizar toda a informação relativa ao mundo do vinho (desde a evolução do consumo até o perfil dos consumidores) e oferecê-la aos comerciantes e produtores.

Para Del Rey, deve haver foco no mercado externo. "A exportação é uma necessidade, não se trata de algo conjuntural, mas um esforço permanente", afirmou.

Os dados obtidos pelo Observatório revelam que mercados tradicionalmente importantes, como o Reino Unido e os EUA, estão em franca decadência, enquanto novos mercados, como Japão, Bélgica e países nórdicos mostram tendência de crescimento. Del Rey também foi claro ao afirmar que é necessário conhecer e entender o mercado para não falhar.

Fonte/Foto: La Rioja

Bolhas do champagne: A ciência comprova o que os conhecedores já sabiam!

Um estudo mostrou que as bolhas contidas no champagne e em outros tipos de vinhos espumantes são mais do que mera decoração. Segundo os pesquisadores, as bolhas contém 30 vezes mais aromas do que o líquido em si!

Gérard Liger-Belair, da Universidade de Reims, co-autor da pesquisa, utilizou um espectômetro de massa de alta resolução para identificar centenas de compostos ativos presentes no champagne. Ele descobriu que muitos desses compostos estão mais presentes nas bolhas do que no líquido.

Isso comprova, agora cientificamente, a ligação que os especialistas fazem, há muito, entre espumantes de qualidade e bolhas finas e persistentes.

Fonte: Decanter - Foto: e_calamar