Salvaguardas: Entidade européia fulmina argumentos do Ibravin

A imagem acima mostra apenas uma das falácias dos argumentos apresentados pelo Ibravin e por outras entidades para fundamentar o pedido de salvaguardas ao vinho nacional. O Comité de la Communauté économique européenne des Industries et du Commerce des Vins, Vins aromatisés, Vins mousseux, Vins de Liqueur et autres Produits de la Vigne (CEEV) apresentou suas razões ao MDIC. Tomei conhecimento desse documento pelo amigo Carlos Arruda, do indispensável Academia do Vinho. Veja a íntegra da manifestação clicando aqui.

Diante de todas essas evidências, se a análise for puramente técnica e respeitar os aspectos econômicos e jurídicos envolvidos, não serão adotadas as salvaguardas.

Adriano Miolo em entrevista a Beto Duarte sobre as Salvaguardas

O amigo Beto Duarte, do blog Papo de Vinho, entrevistou, com exclusividade, Adriano Miolo sobre o pedido de salvaguardas ao vinho nacional. Com autorização expressa do Beto, reproduzo aqui a entrevista, mesmo discordando frontalmente dos argumentos do Adriano:

Veja a Carta Aberta da ABBA sobre as salvaguardas

Confira a Carta Aberta da ABBA e de outras entidades sobre o pedido de salvaguardas ao vinho nacional, que foi publicada no jornal Valor Econômico. A carta demonstra a inexistência de amparo técnico e jurídico ao pedido, apontando as falhas e omissões da falaciosa fundamentação que levou ao início da investigação. Leia e tire suas conclusões:

1. A ABBA – Associação Brasileira de Importadores e Exportadores de Alimentos e Bebidas, a ABRABE – Associação Brasileira de Bebidas e a ABRAS – Associação Brasileira de Supermercados vêm a público manifestar seu posicionamento a respeito do pedido de salvaguarda contra a importação de vinhos, apresentado ao Governo por entidades que representam os produtores nacionais do produto.

2. Ao contrário do que se alega, a concorrência dos vinhos importados só beneficia as empresas nacionais, estimulando e ampliando a “cultura do vinho”, fundada na imensa variedade do produto. As restrições à entrada de vinhos estrangeiros no Brasil não aumentarão a competitividade do produto nacional e vão atingir o direito dos consumidores, diminuindo drasticamente suas opções de consumo. Pior, ocorrerá a elevação dos preços dos vinhos nacionais e importados. Alguns produtores brasileiros estão enganados quanto aos benefícios que irão obter com as restrições às importações, e seus argumentos são equivocados e distantes da realidade do mercado de vinhos do Brasil de hoje, cujos cidadãos aprenderam a apreciar o produto, justamente em razão de sua inata e imensa diversidade.

3. O prejuízo grave que as empresas nacionais alegam existir, de fato não se vislumbra e, eventuais dificuldades pontuais não têm relação direta com as importações. A alegada aceleração nas importações do 2º semestre de 2010, decorrente de um inexistente derrame no Brasil dos estoques existentes nos países europeus em crise é, no mínimo, falaciosa. Na verdade, neste período houve a antecipação das importações para evitar a obrigatoriedade de selagem dos vinhos, que seria exigida a partir de 1º/1/2011. O mesmo ocorre agora, as importações estão sendo antecipadas em razão das ameaças de restrições!

4. Não se sustenta a alegação de que a queda de 38,7% na produção nacional total de vinhos finos em 2010 decorreria do aumento das importações naquele ano. Inúmeros fatores que impactam a produção estão sendo desconsiderados. Há estudos científicos publicados sobre as condições climáticas desfavoráveis verificadas naquele ano e suas consequências nas áreas de produção de uva. Não existe o nexo pretendido, entre as importações e a queda de produção.

5. O pedido de salvaguarda foi calcado em premissa equivocada, levando o DECOM a erro ao opinar pela abertura de investigação. Não cabe segregar os vinhos finos dos vinhos de mesa e dos espumantes, se as empresas produtoras nacionais destes produtos e suas respectivas áreas de produção, são as mesmas. Ademais, em se tratando de vinhos e espumantes, o mercado consumidor também é o mesmo – e pode, inclusive, se sobrepor no caso dos vinhos finos mais baratos e dos vinhos de mesa. Considerado todo o mercado de vinhos finos, vinhos de mesa e os vinhos espumantes, os produtos nacionais detêm mais de 80% - oitenta por cento!!- do volume total comercializado no país.

6. Os mencionados vinte mil empregos oferecidos pelo setor produtor referem-se a toda cadeia produtiva da uva, da qual o vinho fino representa apenas 5,2% do total. A maior parte destes empregos concentra-se na produção de vinhos de mesa, suco de uva, espumantes e outros derivados da uva. Por outro lado, existem muitos milhares de empregos qualificados, nos restaurantes, hotéis, enotecas, publicações especializadas,cursos de vinhos, turismo, etc, gerados pela “cultura do vinho” a partir da multiplicidade propiciada pelas importações, que seriam drasticamente reduzidos com uma medida protecionista.

7. O vinho é um produto único, fruto da terra, do clima e da cultura do local onde é produzido. A conjunção desses fatores é determinante para a sua diversidade. Por essa razão, o Brasil não tem condições de produzir um Borgonha, um Barolo ou um Rioja. Trata-se de questão de identidade, de vocação. Impossível substituir um Borgonha por outro vinho, nacional ou importado, com as mesmas características. Medidas protecionistas trarão irreparáveis prejuízos ao consumidor brasileiro, que ficará privado de opções, como já ocorreu no passado, sem que isso tivesse aumentado a competitividade do produto nacional.

8. A ABBA, a ABRABE e a ABRAS creem que as autoridades envolvidas nos diversos pleitos que visam estabelecer restrições às importações de vinho (salvaguarda, elevação da alíquota do imposto de importação, que hoje já é de 27% e modificação das regras de rotulagem), não tomarão decisões arbitrárias, baseadas em fatos equivocados.

9. Por essa razão, ao invés da adoção de medidas protecionistas, prejudiciais a todos os setores envolvidos, propomos a criação de um grupo paritário, formado por produtores, importadores, consumidores e representantes do governo, que ficaria incumbido de discutir e apresentar, no prazo de 90 dias, uma agenda positiva, com sugestões de medidas que levem a um significativo aumento do consumo de vinhos e redução de custos. O objetivo seria aumentar o consumo de vinhos no pais, dos atuais 1.9 litros por habitante por ano para 2.5 litros por habitante por ano, no espaço de 4 anos, resolvendo o problema de que se queixam os produtores nacionais neste momento. A solução conjunta e equilibrada é urgente e necessária, uma vez que a adoção de medidas protecionistas causará um grave retrocesso na evolução da “cultura do vinho”, com prejuízos econômicos e culturais para todo o país, inclusive para os produtores nacionais.

10. A ABBA, a ABRABE e a ABRAS confiam que a ação governamental será no sentido de permitir a continuidade do crescimento de toda a cadeia econômica e cultural gerada pelo vinho.

Descobrindo os Vinhos da Borgonha

No último dia 19, tive a oportunidade de participar, no Rio de Janeiro, de um evento realizado pelo BIVB - Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne, que contou com uma Masterclass conduzida pelo especialista francês Jean-Pierre Renard, da École des Vins de Bourgogne. Ele traçou um interessante histórico da região vinícola da Borgonha, que remontou até aos períodos de formação geológica da área, chegando ao panorama atual dos vinhos borgonheses, que somam nada menos de 60.000 diferentes rótulos, produzidos por 3.800 domaines e 250 négociants. Um belo relato feito por alguém que realmente entende do tema tratado.

Renard ainda conduziu a prova de 8 vinhos, sendo 4 brancos e 4 tintos, com destaque para o branco Chablis Grand Cru Valmur 2009, do Domaine Christian Moreau e para o tinto Corton Grand Cru Le Rognet et Corton 2008, do Domaine Michel Mallard & Fils.

Em seguida à Masterclass, pude provar alguns dos vinhos que estavam disponíveis na degustação que ocorreu em paralelo. Para mim, o grande destaque foi o Griotte-Chambertin Grand Cru 2001, do Domaine des Chezeaux, apresentado pela simpática Patricia Corcia.

CONFIDENCIAL

Confidencial: eis o nome de um vinho que provei na degustação realizada pela SuperAdega e a importadora Costazzurra no último dia 17, no BierFass do Pontão, em Brasília. Este português, da Casa Santos Lima, tem esse nome em virtude de não revelar as castas empregadas na sua elaboração. Segundo o expositor, são 18 variedades!

Mas o que realmente me chamou a atenção no Confidencial 2009, vinho regional Lisboa (antiga Estremadura), foi seu preço altamente competitivo, considerada sua boa qualidade: R$21,90. A este preço, já seria ótimo. Mas acabo de ver que está em promoção no site da Superadega por R$17,90. Não sei até quando ficará neste preço.

Outro fato digno de nota é que a degustação foi muito bem frequentada!

DEL MAIPO TASTING 2012

Quem estiver em Brasília no próximo dia 28, pode aproveitar um belo evento:

Trata-se do 3º Del Maipo Tasting, evento promovido pela Importadora Del Maipo Wines and Gourmet, haverá degustação de mais de 300 rótulos, presença dos produtores das regiões vinícolas mais tradicionais do Velho e do Novo mundo, como Yllera, GVV, Calzadilla, Gardet, Tamaya entre outros.

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Jantar harmonizado no Dom Francisco com a presença do enólogo português António Saramago

Jantar harmonizado no Dom Francisco com a presença do enólogo português António Saramago

Um dos mais importantes enólogos portugueses da atualidade, António Saramago, estará no Brasil em abril e fará uma degustação de seus melhores vinhos num jantar harmonizado no Dom Francisco da 402 Sul. O encontro está sendo organizado em parceria com as importadoras Viníssimo e Art Du Vin e será realizado no dia 19. Saramago é consultor de várias vinícolas em Portugal, um exemplo de reinvenção do mundo do vinho. Ele assina seus próprios rótulos, como o premiado Dúvida 2005, eleito o melhor tinto português em 2009.

Os vinhos de António Saramago vêm da Península de Setúbal e do Alentejo, áreas vinícolas situadas no Sul de Portugal e são produzidos a partir de castas regionais como Castelão, Aragonês e Trincadeira, francesas (Cabernet Sauvignon e Grand Noir), além da “gaulesa de alma lusitana” Alicante Bouschet.

É dos vinhedos do Alentejo que Saramago produz o premiado Dúvida 2005 (cortes de Aragonês, Trincadeira e Grand Noir). Fermentado em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, ele é produzido utilizando-se a maceração a frio das cascas com o suco, nas fases pré e pós-fermentativa, para extração dos melhores aromas e sabores. A seguir, amadurece por 12 meses em barricas novas de carvalho francês e depois por mais 12 meses em barricas novas de carvalho americano. O resultado é um vinho de excepcional concentração de aromas (geléia de frutas, notas florais, caramelo tostado e especiarias) e sabores, com paladar elegante, persistente e grande potencial de guarda, estimado em 10 anos.

Com mais de 50 anos no mercado vitivínicola português, Saramago desenvolveu importantes projetos que o fizeram ter visibilidade nacional. Com o sucesso, fundou o laboratório de enologia Enolab e tornou-se consultor de várias vinícolas de renome em Portugal.

Abaixo, conheça o cardápio do jantar no Dom Francisco.

Entrada

Salada de folhas baby com raddichio grelhado, cebola roxa assada e vinagrete delicado de aceto balsâmico

Vinho Risco branco

Primeiro Prato

Contra filé braseado com cogumelos secos e frescos servido com polenta bramata

Vinhos Risco tinto e Risco Reserva

Segundo Prato

Javali ao vinho tinto com vegetais assados e galete de batata

Vinhos António Saramago Reserva e Dúvida

Sobremesa

Crème brulé

Vinho Moscatel de Setúbal

Água mineral, café, chá

Serviço:

Local: Dom Francisco 402 sul

Data e horário: 19/04, às 20h.

Telefone para reservas: 3224-1634

Preço por pessoa: R$ 255,00 com serviço incluso

Degustação do Malbec World Day na Embaixada da Argentina

No último dia 17, tive a oportunidade de comparecer à degustação promovida na Embaixada da Argentina, em Brasília, em comemoração ao Malbec World Day. Como o nome sugere, os vinhos provados eram produzidos com Malbec, a casta francesa que tão bem se adaptou à Argentina.

Mesmo sendo todos feitos à base de Malbec (poucos deles cortados com outras castas), alguns me agradaram mais do que outros. São eles:

Pietro Marini 2008: sem estágio em madeira, leve e com boa acidez. Está pronto para beber. Importado pela Porto Mediterrâneo.

Domaine Jean Bousquet Reserva 2010: estrutura robusta, mas sem perder a elegância, um belo vinho que deve ganhar complexidade com alguns anos na garrafa. Chega ao Brasil pela Abflug.

Masi Tupungato Passo Doble 2007: resultante de um corte de 70% de Malbec com 30% de Corvina (uva comumente utilizada no Amarone, do Vêneto). A Corvina é passificada, num processo semelhante ao Amarone e ao Ripasso). Com isso, imaginei que o vinho pudesse ter um fim de boca doce, o que não se verificou. Muito agradável. Importado pela Mistral.

MALBEC DAY

Hoje, 17 de abril, é o "Malbec World Day"!

Veja a promoção que o restaurante Dom Francisco está fazendo:

Comemorado como Dia Mundial do Malbec, o dia 17 de abril será marcado por vários eventos importantes em todo o mundo. E para celebrar esse dia, o Dom Francisco da 402 Sul em parceria com a Importadora Art du Vin irá promover uma semana com promoção de vários rótulos Malbec.

Há opções para todos os bolsos e gostos como o Altosur 2011 a R$ 38,00, Sophenia Reserve 2009 a R$ 51,00, Sophenia 1500 ml 2009 a R$ 102,00, Serbal 2010 a R$ 37,00, Caitec 2010 a R$ 41,00 e Vertientes Reserva 2008 a R$ 71,00. A semana de descontos começa nesta terça-feira e vai até a segunda-feira, dia 23.

A data foi criada pela Wines Of Argentina, entidade privada que reúne as adegas argentinas. O dia 17 de abril foi escolhido porque neste mesmo dia em 1853, o engenheiro agrônomo francês Michel Aime Pouget trouxe para Mendoza as primeiras mudas das uvas Malbec.

Serviço:
Dom Francisco
Endereço: CLS 402 Bloco B Loja 9 a 15
Telefone: 3224-1634
Horário de funcionamento: Diariamente: 12h as 15h30 e 19h as 0h

Degustação de vinhos da importadora Costazzurra no BierFass

A SuperAdega e a importadora Costazzurra promovem degustação amanhã, 17/04, no BierFass do Pontão, em Brasília. A entrada custa 60 reais e esse valor é revertido em bônus para compras, na SuperAdega, dos produtos presentes na degustação. Para profissionais, o horário é de 16h às 18h30min. Para o público em geral, começa às 19h e vai até às 22h.

Grande Reserva - As Melhores Histórias do Vinho Português

Iniciei minhas férias finalizando a leitura de um livro realmente muito agradável. Trata-se do "Grande Reserva - As Melhores Histórias do Vinho Português", de autoria de João Barbosa.

De leitura instigante e composta por nada menos que quarenta crônicas, a obra de João Barbosa traz um sem-número de curiosidades sobre vinhos das mais diversas regiões portuguesas. Tudo isso entremeado pela história de Portugal e de algumas famílias de produtores de vinho.

Leitura indispensável para os amantes do vinho!

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Clique na imagem para ampliar:

Maridaje España-Brasil: Jantar harmonizado com vinhos de Navarra, Somontano, Rioja e Ribera del Duero

Confira o jantar harmonizado no La Plancha, com vinhos da B-Cubo, que será realizado no dia 19 de abril (clique na imagem para ampliar):

O Encontro de Vinhos OFF será no dia 23 de abril de 2012

Com mais de 30 expositores dentre importadores e produtores, o Encontro de Vinhos OFF chega com sua terceira edição anual com toda força

O conceito utilizado é o mesmo que ocorre nos eventos como a VinExpo Bordeaux, Vinitaly e outros, que têm também a sua feira OFF acontecendo em paralelo. Como de costume, o Encontro de Vinhos OFF acontece um dia antes do início da ExpoVinis e traz produtores e importadores com novidades em seus portfólios e até vinhos inéditos no mercado.

Repetindo o sucesso do ano passado, o evento acontecerá novamente no charmoso espaço "Pomar" da Pizzaria Bendita Hora de Perdizes. Decorado com madeira de demolição, o lugar possui mais de 1.000m2 com áreas abertas e cobertas, sempre rodeadas de muito verde. Um ambiente perfeito para a apresentação dos vinhos, que esse ano passará por uma reforma para melhorar a iluminação e a ambientação. E para acompanhar, os participantes poderão degustar algumas pizzas da Bendita Hora, já bastante conhecidas e premiadas.

Já estão confirmados nomes como Cantu, Casa Valduga, Domno do Brasil, VinhoSul, MS Import, Vinhos Everest, La Cristianini, Winelands, Miolo, Adolfo Lona e Dunamis. Teremos também a presença de produtores internacionais como Rui Cunha, do renomado Secret Spot, Douro Family Estates e também o produtor biodinâmico do Loire, Domaine Pierre Chauvin

Nesse evento faremos também a degustação às cegas com jornalistas e sommeliers para a eleição dos Top5, como acontece tradicionalmente em todos os Encontros de Vinhos.

O Encontro de Vinhos tem parceria com a revista Prazeres da Mesa e com a Arc International, que fornece todas as taças para o evento.

A entrada custa 60 reais e dá direito a provar todos os vinhos e a degustar as pizzas (servidas em formato de coquetel).

Serviço:

Encontro de Vinhos OFF
23 de abril – das 12h as 22h Bendita Hora – Perdizes Rua Wanderley, 795

Informações:

Beto Duarte – (11) 9108-­‐5781

Daniel Perches – (11) 8453-­‐0001

contato@encontrodevinhos.com.br

Expovinis: ESPAÇO FRANÇA TERÁ PRESENÇA DE AGUINALDO ZÁCKIA ALBERT

É com todo o prazer que recebi a notícia de que o amigo e grande conhecedor de vinhos, Aguinaldo Záckia Albert (que aparece na foto acima), conduzirá painéis de degustação de vinhos franceses na Expovinis deste ano. Confira os detalhes:

DIAS 24 a 26 de abril

16º SALÃO INTERNACIONAL DO VINHO

EXPO CENTER NORTE – PAVILHÃO AZUL – SÃO PAULO (SP)

O Espaço França traz uma novidade neste ano: o Tasting Master Class, um espaço exclusivo de encontro e interação para os profissionais do setor. As atividades deste espaço incluem degustações e palestras sobre as diferenças de cada região de produção de vinho na França e serão lideradas pelo jornalista Aguinaldo Záckia Albert, jornalista, escritor e crítico de vinhos.

Nesta edição, a UBIFRANCE BRASIL também irá trazer 54 empresas francesas, provenientes de numerosas regiões vinícolas do país como: Bordeaux, Beaujolais, Champagne, Corse, Languedoc-Roussillon, Loire, Provence, Rhône, entre outras. A programação terá também a participação de especialistas internacionais, permitindo que o visitante conheça, conversando diretamente com produtores e renomados especialistas, a diversidade das regiões francesas e seus vinhos.

O Espaço França estará localizado nos estandes 55, 56, 57, 58, 29, 28 e 27.

Mais informações:fernanda.krueger@ubifrance.fr

SALVAGUARDAS - Assista à entrevista de Ciro Lilla a Salomão Schvartzman na BandNews

Vale muito a pena ver a entrevista do Ciro Lilla a Salomão Schvartzman na BandNews TV, sobre as polêmicas salvaguardas ao vinho nacional:




Fonte: http://bandnewstv.band.com.br/colunistas/coluna.asp?idc=111&idn=584561&tt=salomao-schvartzman&tc=entrevista-com-ciro-lilla

Slayer "Reign In Blood" Red Cabernet Sauvignon - Mais uma banda lança seu vinho!

Já falei aqui sobre o vinho que a banda inglesa Iron Maiden lançou em 2008. Outras já fizeram o mesmo. Agora é a vez da banda de trash metal Slayer lançar seu vinho. Trata-se de um Cabernet Sauvignon feito na Califórnia, o "Reign In Blood" Red. A informação e as fotos são do BlabberMouth.

Seu temperamento combina com qual uva???

Essa eu vi no Facebook, pelo amigo Ricardo Bernardo. O site WineFolly traz uma curiosa comparação entre temperamentos de pessoas famosas e uvas. Júlio César é associado à Cabernet Sauvignon. Shakespeare, Cabernet Franc. George Washington, Barbera.

Abraham Lincoln, Merlot. E Harrison Ford, Nebbiolo. Veja só:

Quer saber as explicações do porquê de cada associação? Clique nas imagens e veja a matéria completa!

ESPANHA VERSUS PORTUGAL

DEGUSTAÇÃO DE VINHOS ESPANHA VERSUS PORTUGAL 12 DE ABRIL NA ADEGA DO VINHO

10 vinhos às cegas, 5 da Espanha e 5 de Portugal, das mais conceituadas regiões de cada um destes países: Rioja, Priorato, Castilla, Beiras, Alentejo, Terras do Sado, ect...

Data: 12 de Abril (quinta feira)

Horário: 19:45. Horas.

MAIORES INFORMAÇÕES:

Alex Ordenes: FONE: 82495197 - 3443 0244

www.wineconseil.cl

alex@adegadovinho.com

INSCRIÇOES E LUGAR DA DEGUSTAÇÃO: Adega do Vinho ASA SUL.(SHCS 408 Bl. B Asa Sul)

Valor: 240,00.

Forma de pagamento: a vista em dinheiro-debito-cheque.

Após a degustação será servido filé ao molho tinto com arroz cremoso e brócolis, preparado pelo restaurante Unanimita, do chef Dudu Camargo.

Conferência e Degustação: Borgonha

À descoberta dos "climats" dos vinhedos da Borgonha.

Esta é uma degustação inédita, nunca antes realizada no Brasil. Reúne Grands Crus e Premiers Crus assinados por alguns dos mais cultuados produtores da Borgonha e será conduzida por ninguém menos do que Jean-Pierre Renard, respeitado guru em vinhos dessa célebre região francesa.

A degustação organizada pela Ecole des Vins de Bourgogne faz parte do "Wine Tour 2012 Bourgogne", evento que passa por São Paulo e Rio de Janeiro. Seis vinhos -- três tintos e três brancos bastante elogiados pela crítica internacional --, todos importados pela Mistral, serão apresentados e comentados por Jean-Pierre Renard. É uma oportunidade única para desvendar os aromas e sabores inigualáveis, complexos e sensuais que apenas os terroirs da Borgonha são capazes de imprimir e descobrir por que esta é até hoje uma das regiões vitivinícolas mais cobiçadas e emblemáticas do planeta.

Vinhos apresentados

Brancos
Pouilly-Fuissé Tête de Cru Les Perrières 2007 (Domaine Ferret)
Puligny-Montrachet 2007 (Domaine Louis Carillon)
Chablis Grand Cru Les Grenouilles 2003 (Louis Jadot)

Tintos
Gevrey Chambertin Les Marchais 2009 (Faiveley)
Beaune 1er Cru "Les Perrières" 2007 (Domaine de Montille)
Fixin 1er Cru Clos Napoléon 2006 (Domaine Pierre Gelin)

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