Para o professor Greg Jones, da Southern Oregon University, pesquisa e adaptação são cruciais para a continuidade do sucesso dos vinhedos. Mas, ainda segundo o professor, os EUA estão "em negação". "Está absolutamente claro que os climas viticulturais de amanhã não serão o que são hoje". Para o pesquisador, enquanto os australianos estão realizando diversos estudos sobre o tema, os EUA não estão fazendo virtualmente nada a respeito.
Fonte: Decanter.com - Foto: Markus
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