Para ser sincero, sou ferrenho partidário das rolhas tradicionais, de cortiça mesmo. Mas reconheço que as tampas de rosca (screwcaps) são uma realidade inegável, atualmente. E um produto chamado VIMENTIS pretende dar um certo "ritual" à abertura de vinhos vedados com tampas de rosca. Você o encaixa na tampa, gira e ela sai num mostrador. Também é possível colocar rótulos com informações sobre o vinho. O produto só pode utilizado uma vez.
A intenção pode ser até ser boa. Mas fica a pergunta: se a principal idéia das tampas de rosca é baixar custos (também há o argumento do TCA, mas é secundário), ter um acessório que só se pode utilizar uma vez faria sentido?
Fonte/Foto: Egruve
Nossa, esse para mim é uma novidade espantosa. Primeiro porque aumenta ainda mais o custo. Segundo porque parece ser feito de plástico - produto ecologicamente não tão correto assim.
ResponderExcluirEstou fazendo uma série de posts sobre rolhas em meu blog, você autoriza que eu cite este seu texto?
Abraço,
Fabiana Andrade
http://vimvinhovenci.blogspot.com
Fique à vontade, Fabiana.
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