sexta-feira, 23 de outubro de 2009

Extremadura - Vinhos, azeite com licopeno e presunto pata negra no Mercado Municipal

É com "x" mesmo, pois trata-se da Extremadura espanhola e não da portuguesa (escrita com "s" e que, aliás, mudou a denominação para "vinhos de lisboa").

No último dia 14, diversos produtos dessa região foram apresentados num evento realizado no Mercado Municipal, que fica na 509 sul, em Brasília.

Alguns vinhos foram servidos, mas o que mais me chamou atenção foi um branco, o Viña Santa Marina Viognier 2008. Bem aromático e com boa acidez, o vinho "pede comida".

E o produto mais peculiar foi um azeite de oliva virgem extra. Vermelho, ele conta com uma alta concentação de licopeno, substância antioxidante extraída do tomate, associada ao combate ao câncer de próstata. De sabor intenso, é bem diferente do que se encontra, normalmente, em azeites de oliva comuns.

Outro belo produto apresentado: presunto pata negra. Fatiado na hora, foi um dos pontos altos do evento. A sua descrição é bem fácil: maravilhoso!!!

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