Nem sempre eu sou "do contra". Às vezes - eu disse "às vezes" - eu concordo com as pessoas. Brincadeiras à parte, concordo plenamente com o resultado de duas pesquisas feitas junto a vinícolas nos EUA. Segundo as pesquisas, a rolha de cortiça continua sendo o vedante preferido por lá quando o assunto é vinho. A preferência das vinícolas também se reflete nos consumidores. Ainda segundo os pesquisadores, há a percepção de que rolhas plásticas estão associadas a vinhos baratos, enquanto as de cortiça, a vinhos de qualidade.
Embora respeite opiniões distintas, nunca escondi que, particularmente, prefiro as rolhas naturais mesmo, feitas de cortiça. E não faço essa opção por motivos ecológicos (embora eles existam), mas por simples questão de tradição e de ritual, coisas que considero inerentes ao vinho. Do mesmo modo e pelos mesmos motivos, não abro mão de garrafas de vidro, mesmo sabendo que o vinho embalado em bag-in-box tem lá suas vantagens, sobretudo econômicas.
Concordo com vc, Guilherme! Abraço.
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