Como eu já disse em oportunidades anteriores e se constata no meu perfil, publico uma coluna homônima deste blog, mensalmente, no CirculandoAqui.com, de Cambará(PR) e no Comércio do Jahu, de Jaú(SP).
Uma pesquisa revela algo preocupante para quem bebe vinho regularmente: vinhos de diversos países europeus apresentaram perigosos níveis de metais pesados, como vanádio, cobre e manganês. Doenças como o câncer e mal de Parkinson estão relacionadas, em alguns estudos, a esses metais. Segundo os pesquisadores da Kingston University, em Londres, uma taça, mesmo do vinho mais contaminado, não é venenosa. Mas beber uma taça desses vinhos todo dia pode ser perigoso!
O amigo Oscar Daudt, em sua incansável defesa dos "enófilos desamparados", fez mais uma pesquisa de preços de vinho, agora em 13 supermercados da capital fluminense.
O site Trip Advisor, uma referência mundial em viagens, elegeu os 10 destinos mais populares para o Enoturismo:
Estão abertas as inscrições para o "Blue Wine Design Awards", promovido pela revista portuguesa Blue Wine. O concurso internacional (produtores brasileiros, aproveitem a oportunidade!!!) visa premiar a inovação e qualidade na imagem de vinhos e azeites, nas seguintes categorias:
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Quem nunca teve uma taça de cristal quebrada que atire a primeira pedra! (Só não atire nas minhas taças, por favor!).
A revista Decanter publicou, em seu site, um "Top Ten" de vinhos orgânicos (os preços estão em libras esterlinas (pelo câmbio de hoje, 20 de outubro, algo em torno de 3,65 reais):
Apesar da crise financeira mundial, um dos maiores especialistas em investimentos em vinho afirma que os vinhos "premium" são uma lucrativa opção de investimento. Andrew Caillard, leiloeiro, "Master of Wine" e sócio da Langton's Wine Auctions and Wine Exchange na Australia, diz que o vinho superou, em performance, muitas ações de grandes empresas nas últimas duas décadas.
Apesar da polêmica que envolveu a Wine Spectator (WS), que incluiu um restaurante fictício em sua lista de restaurantes recomendados, a revista continua sendo referência para muita gente na hora de comprar vinhos.
É na região de Krakow, no sul da Polônia, que produtores pioneiros tentam provar que o país também pode fazer vinhos.
Michel Rolland, o "flying winemaker" francês mais famoso do mundo anunciou os 3 primeiros vinhos oriundos de seu trabalho numa vinícola búlgara, a Castra Rubra. A vinícola é baseada no sul da Bulgária e é o novo projeto de Jair Agopian. Agopian também o presidente da vinícola Telish, conhecida tanto localmente quanto na Europa ocidental, Russia e Japão.
Pode parecer estranho, mas isso acontece, desde 1944, em Alcoentre, que fica na região do Ribatejo, em Portugal. João Manuel, um prisioneiro, é o enólogo que trabalha na produção de vinhos da Penitenciária de Alcoentre desde 2001. A instituição prisional, que "abriga" 481 homens, possui 27 hectares de vinhedos, distantes 70km de Lisboa.
As grandes adegas particulares foram atingidas pela crise econômica mundial. E não é porque os proprietários das garrafas raras estão bebendo mais! É porque eles estão vendendo os vinhos para fazer caixa!!!
A rede holandesa de hipermercados MAKRO pretende liderar a venda de vinhos no Brasil. Será criado, entre outras iniciativas, o espaço Specialle, que deve contar com uma adega climatizada com 1.000 rótulos, entre nacionais e importados, além de charutaria, embutidos, defumados, queijos, temperos e especiarias, chocolates finos e cafés especiais. Também haverá consultores para orientar os clientes a harmonizar os vinhos com seus cardápios.
O governo português quer aumentar a qualidade do vinho nacional, além de incentivar a sua exportação. E vai investir nisso: 185 milhões de euros serão utilizados para a reestruturação, até 2013, de 20 mil hectares de vinhedos. Também serão investidos 20 milhões de euros para promover os "Vinhos de Portugal".
Economizar tem suas desvantagens, às vezes. Optei pela postagem mais barata (e mais demorada) da Amazon quando pedi, ainda em pré-venda, o livro "1001 Wines You Must Taste Before You Die". Por essas e outras, só recebi a encomenda há 3 dias.
Como se não bastasse a desvalorização do real frente ao dólar e ao euro, o que deve elevar brutalmente o preço de vinhos importados, os apreciadores brasileiros de vinho do porto têm mais uma preocupação: A aguardente utilizada na produção do tradicional vinho português subiu 60% nos últimos dias. Esse aumento é resultado do fim de incentivos governamentais à produção nos 3 países exportadores, Espanha, França e Itália. O valor do litro da aguardente subiu de 90 centavos de euro para 1,46 euros. E o pior: estima-se que o litro chegue a 2 euros!
Cientistas do Australian Wine Research Institute (AWRI) desvendaram o código genético das leveduras utilizadas na produção do vinho. Esse avanço tecnológico "pavimenta o caminho" para o desenvolvimento de leveduras aprimoradas - um ingrediente "chave" na feitura do vinho.
Homens que bebem uma quantidade moderada de vinho tinto podem reduzir o risco de ter câncer de pulmão, mesmo se fumantes, dizem pesquisadores.
A expectativa é de que as vendas aos mercados norte-americanos e europeus atinjam níveis tão baixos quanto aos da época dos ataques de 11 de setembro de 2001.
A WineSpectator.com agora tem uma versão específica para dispositivos móveis, como celulares e PDA´s. O Wine Spectator Mobile é uma versão otimizada do site, feito especialmente para fornecer informações sobre compra de vinhos, com uma navegação mais leve e, portanto, mais apropriada.
O primeiro semestre 2008 foi ruim para a exportação de vinhos na Bulgária. Foram exportados 48 milhões de litros no período, enquanto, no mesmo período de 2007, o número atingiu 58 milhões.
Cansado de esperar anos para que seu vinho chegue ao ponto ideal???
O multimilionário e colecionador de vinhos William Koch, da Flórida, está processando a casa de leilões Zachys. Ele alega que a Zachys lhe vendeu, em 2005, 19 garrafas pelo valor total de 228.603 dólares, todas falsificadas. Ele também alega que, em 2004, a mesma casa de leilões lhe vendeu outras 11 garrafas de vinho falsificado, totalizando 127.000 dólares.
