segunda-feira, 22 de dezembro de 2008

Vinho, chocolate e chá aumentam perfomance cerebral

De acordo com pesquisadores da Universidade de Oxford, num trabalho conjunto com colegas da Noruega, chocolate, vinho e chá aumentam a performance cognitiva.

Foi examinada a relação entre a performance cognitiva e a ingestão de alimentos que contém flavonóides (chocolate, vinho e chá) por 2.031 pessoas de 70 a 74 anos de idade.

Os participantes forneceram informação sobre seus hábitos de consumo desses produtos e foram submetidos a uma bateria de testes de cognição. Aqueles que consumiram chocolate, vinho ou chá tiveram resultados significativamente melhores do que aqueles que não consumiram os produtos.


Fonte: Insciences - Foto: Image Editor

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