Boa parte das perguntas que meus amigos me fazem sobre vinho dizem respeito à harmonização entre vinho e comida. Uma combinação clássica - e que recomendo - é a de vinho do porto com queijo gorgonzola. A harmonização se dá pelo contraste entre o doce do vinho e o salgado do queijo, ambos bem acentuados.Surpreenda seus convidados com essa ótima opção para a sobremesa!
Experimente!!! Deixe seu comentário!!!
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