Um especialista em viticultura disse que o plantio exclusivo de variedades francesas em algumas regiões australianas está com os dias contados.O professor da Melbourne University, Snow Barlow, revelou, em seminários sobre o impacto das mudanças climáticas sobre a viticultura, que os produtores deveriam considerar o plantio de mais uvas mediterrâneas, como espanholas e italianas, devido ao aquecimento global. Ele também disse que as variedades francesas ainda estão indo bem, mas que há centenas de outras uvas que se adaptam melhor a climas mais quentes. Ele citou a espanhola tempranillo como uma que vai muito bem em altas temperaturas.
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