Cheval Blanc vai construir vinícola "moderna"

O Chateau Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classe A de St-Emilion, deve construir uma vinícola "moderna" no próximo ano.

De acordo com o diretor Pierre Lurton, o projeto estará finalizado em poucos meses e incluirá uma nova cantina, nova cave para as barricas de carvalho, sala de degustação e jardim com paisagismo. "Nós não começaremos a construção até 2010 ou 2011. Mas sabemos que será moderna, diferente de tudo que há em Saint Emilion hoje.", afirmou Lurton. Ele frisou que as novas instalações serão plenamente integradas à paisagem. A idéia é abrir as portas aos "eno-turistas". O arquiteto responsável pelo projeto é Christian de Portzamparc, que projetou a LVMH Tower em Nova Iorque e está atualmente trabalhando na "Cidade da Música", no Rio de Janeiro.

O Chateau Cheval Blanc é de propriedade de Bernard Arnault (LVMH) e do belga Albert Frere.

Fonte: Decanter