Segundo Juliana Trombeta Reis, coordenadora de desenvolvimento de cursos de bebidas, serviços e gestão de gastronomia do Senac-SP ,"É importante que o mercado possua profissionais qualificados para atuar na gestão do negócio”.
As inscrições vão até o dia 24 de fevereiro de 2010 e o curso acontece de março a dezembro do mesmo ano.
Fonte: Brasilturis Jornal
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