Mais de 1500 vinhas da variedade Bacchus estão sendo plantadas, desde a última segunda-feira, numa fazenda orgânica em Enfield, na grande Londres, que não tinha um vinhedo comercial desde os tempos medievais.
De acordo com Sarah Vaughan-Roberts, que aparece na foto acima trabalhando no vinhedo, a idéia é que a primeira safra chegue a tempo de produzir algumas garrafas para os Jogos Olímpicos de 2012.
O lucro obtido com a venda dos vinhos será destinado a programas de educação em agricultura sustentável.
O lucro obtido com a venda dos vinhos será destinado a programas de educação em agricultura sustentável.
Ps. Segundo Jancis Robinson, em seu livro The Oxford Companion to Wine, a Bacchus, oriunda da Alemanha, resultou de um cruzamento entre a Silvaner e a Riesling, ocupando o quarto lugar no plantio de cepas no Reino Unido.
Fonte/Foto: Telegraph
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