segunda-feira, 26 de janeiro de 2009

Produtores franceses processados

Produtores de vinho da região francesa de Beaujolais estão sendo processados por exagerarem na "chaptalização" de seus vinhos. A adição de açúcar nos vinhos Beaujolais é permitida, desde que sigam determinados limites. Eles também estão sendo processados por comprarem, em 2004, centenas de quilos de açúcar sem escrituração, no "mercado negro".

Essa adição excessiva teria aumentado o teor alcoólico dos vinhos em até 2 pontos percentuais.

Os acusados alegam que seguiram os padrões de "chaptalização". O julgamento deve durar até quinta-feira.

Fonte: Herald Sun - Foto: Vali

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