sábado, 1 de agosto de 2015

Primeiro episódio de Caves e Sabores

No último mês de junho, estive na Borgonha. Lá, fui ciceroneado pelo amigo Jean Claude Cara. Além de me proporcionar visitas a ótimos produtores, também me mostrou, em primeira mão, seu programa que, naquela época, estava em fase de finalização. Agora, tenho a oportunidade de ser um dos divulgadores desse trabalho. Confira!
Dica: Se tiver uma conexão rápida, use a configuração em alta definição 1080p.
Caves e Sabores é um programa en torno do vinho e da gastronomia. A série é baseada na visita e entrevista dos produtores locais da Borgonha conduzidas por Jean Claude Cara, um conhecedor de gastronomia e vinhos franceses. Neste primeiro episódio, dentro do seu velho Renault 4L (carro adorado pelos franceses), Jean Claude CARA apresenta, a caça de trufas de verão, o pombo de Bresse, uma colheita « selvagem » de cerejas e ervas no caminho entre os diferentes produtores. Ele visitou também o Domaine du Clos de Lambrays, que lhe ofereceu uma garrafa de seu Grand Cru safra de 2006. A perfeita harmonia com o prato improvisado em velocidade máxima por quatro mãos pelo Chefe do Restaurante Loiseau des Vignes e ele próprio.

Um comentário:

  1. Obrigado querido amigo Guilherme sempre estaremos por aqui! JC

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