Não é todo dia que se pode provar um vinho do Porto Tawny 1952. E se esse vinho tiver sido engarrafado em homenagem ao Jubileu da Rainha Elizabeth II da Inglaterra, com sua permissão, a coisa se torna ainda mais rara. E foi justamente esse vinho que tive o privilégio de provar durante a visita que fiz à Graham's, em fevereiro.
Os Tawny's, normalmente, são oriundos de um corte de várias safras, sendo que a indicação "10 anos", "20 anos", etc. refletem a idade média dos vinhos utilizados no blend. Mas, neste caso, como o nome "single harvest" indica, trata-se de um Tawny oriundo de uma única safra.
A riqueza aromática desse vinho é fabulosa. A doçura sutil e a acidez surpreendente para a idade completam este vinho espetacular!
Veja o que Dominic Symington, diretor comercial do Grupo Symington, tem para contar sobre esse vinho fabuloso:
Nenhum comentário:
Postar um comentário