A região da Bourgogne é uma das mais encantadoras e também uma das mais complexas regiões de vinhos do mundo. É a grande referência em Chardonnay e Pinot Noir.
Após ser realizado com sucesso em várias capitais do Brasil, agora teremos mais uma oportunidade para os enófilos apaixonados pela bebida dessa região e profissionais poderem participar.
O curso, com duração de 3 horas e meia, disporá de 16 vagas e será ministrado no dia 27/11 (quarta-feira) pelo consultor franco-brasileiro Jean Claude Cara, com o intuito de aprofundar os conhecimentos sobre esta fascinante região, sua história, suas características únicas e seus elegantes vinhos.
Sobre Jean Claude Cara:
Ele é consultor franco-brasileiro, reside em Beaune, capital do vinho, onde trabalha como embaixador dos vinhos da Bourgogne, produzindo junto a um dos mais tradicionais produtores da região, o Château de Villars Fontaine de Bernard Hudelot. Jean Claude Cara também é idealizador do
projeto do vinho Eléphant Rouge vinho de garagem produzido no Vale Dos Vinhedos Brasil e escritor do livro “ Bourgogne “ que será lançado em 2014 em português.
Durante o curso, serão apresentados cinco diferentes rótulos para degustação e serão abordados temas como:
História: da elite galo-romana até a atualidade;
Mosaico: O terroir, os climats e os vinhedos;
Uvas: suas características e variedades;
Pirâmide: Princípios e Repartição;
Degustação: Cores, aromas e sabores; 5 grandes vinhos da Borgonha
Local: ENOTECA DECANTER BRASILIA
SQS 208 - Bloco A - Lojas 16/20 -
Asa Sul, Brasília - Distrito Federal, Telefone: (61) 3349-1943
Data e horário: De 19h às 22h30
Informações: Joaldo Lima (61) 8158.7361 Su Maestri (61 ) 8119.3637
e-mail para informações : wine.art@hotmail.com
Inscrições: até o dia 26/nov (mediante depósito ou transferência bancária)
Valor: R$ 350,00
Pagamento antecipado até 22/nov: R$ 320,00
Forma de pagamento: Depósito ou transferência bancária
Conta de crédito: Banco do Brasil |Agência: 1507-5| Conta: 132.570-8
Nome do favorecido: Sueli Maestri
Maiores Informações: www.brasilbourgogne.fr
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