quinta-feira, 19 de julho de 2012

WSET no Dom Francisco

Curso de aperfeiçoamento em vinhos no Dom Francisco

Nos dias 13, 14 e 15 de agosto de 2012, o restaurante Dom Francisco - Asbac realizará o curso introdutório de vinho, o Wset (The Wine School). O programa foi fundado em 1969 e hoje está presente em mais de 50 países e já foi traduzido para 19 idiomas. No Brasil já foram formados mais de três mil alunos. O programa ocorre em várias cidades brasileiras como São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e em Brasília esta é a quarta turma de nível 1.

O objetivo do curso é abordar a prática e a teoria para o serviço e venda de vinho, envolver os entusiastas e apreciadores da bebida em um aprendizado sobre as formas estruturadas, os estilos de vinhos, serviço e formas de armazenagem por meio de exercícios práticos. O programa é oferecido principalmente para profissionais do ramo de hotelaria, restaurantes, serviços de alimentação, importadoras e vinícolas, como também para apreciadores e consumidores de modo geral.

O curso tem certificado emitido pelo WSET em Londres e com reconhecimento internacional. O custo do programa é de R$800 que pode ser parcelado ou à vista. Nesse valor já estão inclusos os materiais que são enviados para a residência do aluno, assim como toda a estrutura que ele encontrará nas aulas, como taças para degustação, vinhos, materiais extra e de exercícios.

O nível introdutório é a “porta de entrada” para todos os outros cursos. Independente do conhecimento do aluno, esta etapa é indispensável, pois o conteúdo e a metodologia utilizados serão a base para os demais níveis.

O programa será ministrado pelo engenheiro Eugenio Echeverria, natural de Santiago do Chile. Atualmente é diretor executivo da The Wine School. Entusiasta e amante do vinho, ele atuou em diversas vinícolas tanto na área operacional quanto comercial e é credenciado como professor regular dos níveis 1 e 2.

As inscrições podem ser realizadas até o dia 30 de julho de 2012, pelo próprio site da instituição, www.thewineschool.com.br.

Os valores parcelados são os seguintes:

3 parcelas: R$ 270,00 + 2 parcelas de R$ 265,00 (30 e 60 dias) – Inscrições até 30/06/2011

2 parcelas fixas de R$ 400,00 (entrada e 30 dias) – inscrições até o dia 30/07/2012

R$ 800,00 – à vista (via depósito em c/c) - Banco Bradesco 237 – Ag. 0091 C/C 230.361-2

A primeira parcela poderá ser feito o depósito, as demais serão gerados boletos bancários.


INFORMAÇÕES:

WSET Nível 1 - Curso Introdutório em Vinhos

Brasília/DF

Dias 13, 14 e 15 de agosto de 2012

Local: Restaurante Dom Francisco

SCES, Trecho 2, Conjunto 31 - Brasília/DF

Horário: das 19h às 22h

Investimento: R$ 800,00

Inscrições até o dia 30/07/2012

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