Na última sexta-feira, no piso superior do Restaurante Gazebo, pude provar os ótimos Proseccos do Adriano Adami, que são trazidos ao Brasil pela Mistral. A prova, organizada pelo amigo João Baptista Bonato, contou com a presença do Diretor da vinícola, Enrico Valleferro(foto), que explicou os detalhes dos espumantes italianos.
Entre os vinhos provados, o que mais me agradou foi o Bosco di Gica Brut, um corte de Glera(95%) e Chardonnay(5%).
Já chegaram os vinhos da Tunísia em Brasíla ?
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