terça-feira, 25 de novembro de 2014

World Wine oferece descontos de até 70% nessa 5ª Edição do Black Friday



World Wine oferece descontos de até 70% nessa 5ª Edição do Black Friday
Das 00h até às 23h59 do dia 28 de novembro, sexta-feira, amantes e interessados em vinhos podem conferir uma seleção de 20 rótulos com descontos de até 70%
A World Wine, importadora e distribuidora de vinhos, participa da 5ª edição do Black Friday Brasil, evento que promete grandes descontos e movimentar o comércio varejista. A partir da 00h do dia 28, os apreciadores de um bom vinho poderão abastecer sua adega e terão a sua escolha uma seleção de 20 rótulos com preços bem atrativos. Os descontos chegam até 70% e é uma excelente oportunidade para conhecer alguns renomados vinhos, como:

- Vinho tinto italiano Togliano Merlot DOC 2010 (de R$99,00 por R$48,90)
- Vinho tinto francês Côtes du Rhône Nature Rouge 2010 (de R$ 95,00 por R$49,90)
- Vinho branco italiano Thou Bianc Chardonnay DOC 2010 (de R$95,00 por R$28,50)
- Vinho tinto italiano Rosso del Soprano IGT 2009 (de R$198,00 por R$89,90)
- Vinho tinto francês Château Carignan Prima 2009 (de R$180,00 por R$99,90)
- Vinho branco italiano Pinot Grigio "Grivó" DOC, Volpe Pasini, 2012 (de R$109,00 por R$53,90)
- Vinho tinto Barbera d'Alba DOC, Paolo Scavino, 2011 (de R$152,00 por R$89,90)
- Vinho branco italiano Anima Umbra Bianco IGT, Arnaldo Caprai, 2012 (de R$78,00 por R$29,90)
- Vinho tinto argentino Caitec Malbec 2009 (de R$50,00 por R$24,90)
- Vinho tinto espanhol Art..., Bodegas y Viñedos Luna Beberide, 2009 (de R$247,00 por R$99,90)

Esses vinhos podem ser comprados em qualquer uma das lojas da World Wine em São Paulo, Rio de Janeiro e Ribeirão Preto; ou através do televendas e site.

Serviço:
Site www.worldwine.com.br
Televendas
Capitais: 4003 - 9463
Demais Localidades: 0800 880 9463

Lojas:
World Wine Jardins, São Paulo
Rua Padre João Manuel, 1269 - Jardins - Tel. 3085-3055

World Wine Amauri, São Paulo
Rua Amauri, 255 - Itaim Bibi - Tel. 3168-1255

EAT... Empório Restaurante - Vila Olímpia, São Paulo
Av. Doutor Cardoso de Melo, 1191 - Tel. 5643-5353

World Wine Ribeirão Preto
Rua João Penteado, 420 - Boulevard - Tel. 16 3931-6008

World Wine Rio de Janeiro
Shopping Mall - 1º piso - Tel. 21 2422-4614 

1º WINE FRIDAY


1º WINE FRIDAY

Thanksgiving Day, Black Friday e agora Wine Friday! O final de novembro é a época do Dia de Ação de Graças, um dos feriados mais tradicionais da cultura norte americana. Nesta data muitas lojas promovem liquidações gigantescas para a troca de estoque. Aqui no Brasil a tradição chegou faz pouco tempo, mas agradou em cheio. E por que não fazer isso também com os vinhos?
  
Numa iniciativa inédita na cidade, a Art Du Vin, em parceria com a Enoteca Decanter, realizam em Brasília o 1º WINE FRIDAY, um evento que chega com a proposta de popularizar e desmistificar o mundo do vinho, oferecendo a bebida a bons preços e conquistando novos consumidores. Juntas, as duas marcas irão oferecer quase 200 rótulos para degustação e compra. Todos com descontos! 

A Sexta do Vinho tem a mesma conotação do Black Friday. Os amantes do vinho poderão degustar produções de 15 países, enquanto escolhem os seus favoritos para reabastecerem sua adega e já garantir as compras para as festas de final de ano. 

Dentre alguns destaques do evento, estão Brunello di Montalcino DOCG; o espanhol Marqués de Murrieta Reserva; e os chilenos Tabalí Reserva Especial Syrah e Tabalí  Reserva Especial Blend.

Outras boas compras para rechear sua adega e presentear neste fim de ano, são o Malbec Luigi Bosca 2011 e o Amarone Albino Armani 2008, que, de R$ 249,50, será vendido por R$ 199,60, além do badalado e premiado espumate Ferrari Perlé 2007.

Durante o Wine Friday, serão usadas taças de cristal para a degustação do tipo Bordeaux para vinhos e flutes para os espumantes, da marca alemã Schott Zwesel, e todas deverão ser retornadas na saída do evento.

Os organizadores do evento são Marcos Rachelle, da Art du Vin e José Filho, da Enoteca Decanter de Brasília.
Marcos Rachelle
José Filho

Serviço: 1º Wine Friday Brasília 2014

Data: 27 e 28 de novembro 
Local: Espaço Patricia Buffet (ASSEFE - SCES,Trecho 1, Conjunto 1, Lote 7)
Horário: 18 às 22hs
Convite antecipado: R$ 90,00 Individual (Por dia)
Convite no dia: R$ 140,00 Individual (Por dia)

Pontos de vendas:
Art du Vin
QI 03 Bloco D loja 8 Térreo Ed. Medical Plaza; (61) 3365-4078

Enoteca Decanter
SCLS 208 Bloco A lojas 16/20; (61) 3349-1943
Garanta já o seu ingresso antecipadamente!

domingo, 23 de novembro de 2014

Uma degustação (gratuita) dos sonhos para os apreciadores de Champagne!

Imagine provar, à vontade, nada menos do que 16 dos melhores rótulos de afamadas casas produtoras de Champagne. Inclua, dentre esses rótulos, Blanc des Millénaires 1995, de Charles Heidsieck, Cuvée Sir Winston Churchill 2000, de Pol Roger e Cristal 2006, de Louis Roederer.

Isso tudo parece muito bom, mas nos leva a achar que custará uma pequena fortuna. E se essa degustação fosse, por assim dizer, gratuita? Parece bom demais para ser verdade, não é mesmo?

Mas, há quase um ano, eu tive a singular oportunidade de participar dessa degustação inesquecível! Foi na Lavínia, renomada loja de vinhos em Paris. A organização foi ótima, pois limitou a entrada das pessoas ao número estabelecido originalmente, de modo que foi possível ter acesso (por mais de uma vez, em alguns casos) aos estandes de cada produtor com tranquilidade, sem tumulto.

Quando eu digo que uma degustação desse nível pode ser "gratuita", eu me refiro ao fato de que os 50 euros que você paga pelo ingresso são reembolsáveis em qualquer compra realizada no noite do evento, desde que em valor igual ou superior a 100 euros! Mesmo se não houvesse o reembolso, já seria espetacular!

Eu tomei conhecimento dessa chance excepcional por uma dica do amigo Wandel da Rocha, grande conhecedor de vinhos, radicado em Paris, editor do excelente site http://www.rendezvous.com.br/. Aliás, ele também esteve nessa degustação, com a sua namorada Raissa, co-editora do mencionado site (ambos estão na foto abaixo):


E por que estou trazendo isso só agora? O motivo é simples: a Lavínia anunciou mais uma edição, para o dia 12 de dezembro de 2014. Pelos mesmos 50 euros, igualmente reembolsáveis. Boa parte dos vinhos são os mesmos da edição passada:

Nicolas Francois 2002 de Billecart-Salmon, Grande Année 2004 de Bollinger, Blanc des Millénaires 1995 de Charles Heidsieck, Cuvée William Deutz 2002, Dom Pérignon 2004 et Plénitude 2 1998, Cuvée Josephine 2004 de Joseph Perrier, Grande Cuvée de Krug, Grand Siècle & Cuvée Alexandra 2004 (Rosé) de Laurent-Perrier, Cristal 2006 de Louis Roederer, Belle Époque 2006 de Perrier-Jouët, Clos des Goisses 2005 de Philipponnat, Rare 2002 de Piper-Heidsieck, Sir Winston Churchill 2002 de Pol Roger, Cuvée Louise 2002 & Les Clos Pompadour de Pommery, Dom Ruinart 2004, Comtes de Champagne 2005 de Taittinger, La Grande Dame Brut 2004 de Veuve Clicquot Ponsardin.

Você pode fazer sua reserva pelo site da Lavinia. São apenas 118 vagas! Se você tiver a sorte de estar em Paris neste período, não perca! Eu, infelizmente, não estarei lá...

Nessa noite mágica, em 10 de dezembro de 2013, foram servidos os seguintes Champagnes:

Grand Siècle, de Laurent-Perrier

Cristal 2006, de Louis Roederer



Grande Cuvée, de Krug


La Grande Dame 2004


Dom Pérignon 2004


Clos des Goisses 2004, de Philipponnat


Rare 2002, de Piper-Heidsieck


Blanc des Millenaires 1995, de Charles Heidsieck


Cuvée Sir Winston Churchill 2000, de Pol Roger


Comtes de Champagne 2004, de Taittinger


Cuvée Joséphine 2004, de Joseph Perrier


Armand de Brignac Brut


Cuvée Nicolas François Billecart 1999, de Billecart-Salmon


La Grande Année 2004, de Bollinger


Amour de Deutz 2005, de Deutz


Belle Époque 2006 de Perrier-Jouët

sexta-feira, 31 de outubro de 2014

BRASÍLIA WINE HOUSE 2014

Brasília recebe, de 6 a 8 de novembro, o Brasília Wine House 2014, evento em que será possível degustar e comprar rótulos do mundo todo! Será no Shopping Iguatemi. 

Confira a programação:


Aproveite também as palestras e minicursos (inscrição prévia necessária - vagas limitadas):

Mais informações: https://www.facebook.com/BrasiliaWineHouse

quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Uma belíssima viagem pelo Dão!

O amigo Francisco Guedes, enviou-me um vídeo espetacular contendo o programa "Verdade do Vinho", da TV portuguesa RTP2. O episódio foi ao ar no último dia 21 e traz uma belíssima "viagem" pela região do Dão. Há, ainda, uma prova de vinhos harmonizados com o fabuloso queijo da Serra da Estrela, conduzida por Fernando Melo. 

Entre as vinícolas mostradas no programa estão algumas que tive a oportunidade de visitar em 2010, quando o amigo João Tavares de Pina organizou-me um inesquecível roteiro pelo Dão, incluindo, ainda, passagem pela Bairrada e pelo Douro.

Uma dessas vinícolas que visitei foi a Quinta dos Carvalhais. Apenas a título de curiosidade, registro que o enólogo Manuel Vieira, que trabalhou desde 1985 no grupo Sogrape, passou, desde dezembro de 2013, a conduzir os trabalhos da Quinta do Pinto, na região de Lisboa.

Outra vinícola que tive a oportunidade de visitar e que também aparece nesse episódio é a Vinha Paz, onde conheci o proprietário Henrique Moniz (confesso que não sabia, até ver o programa, de sua condição de surfista!).

Mas já falei demais! Aprecie este belo programa:

 

quinta-feira, 9 de outubro de 2014

WSET Nível 1 em Brasília, nos dias 3 e 4 de novembro

The Wine School oferece Curso WSET Nível 1 em vinhos 
Estão abertas até o dia 17 de outubro as inscrições para o curso WSET Nível 1 em Vinhos que estaremos realizado 
em Brasília nos dias 3 e 4 de Novembro. 


The Wine School é pioneira no Brasil e na América do Sul em oferecer os cursos de vinhos e destilados da famosa escola inglesa Wine & Spirit Education Trust - WSET. Em quase 10 anos de atividade, a instituição já formou mais de oito mil alunos em diferentes programas e cursos nas principais capitais, além de outros países com Chile e Colômbia. Em 2012, a escola foi nomeada da empresa Riedel como uma das 10 melhores escolas de vinho do mundo pelo número de alunos que obtiveram altas qualificações nas avaliações WSET. No ano seguinte, três alunos da The Wine School receberam a mais alta qualificação mundial no Nível 2 Intermediário em Vinhos e Destilados WSET.

Após as inscrição, os alunos receberão material didático do curso para melhor aproveitamento do conteúdo nas aulas práticas.

Curso de Vinhos Nível 1, em Brasília
Local: Bierfass Lago - SHIS QL 10 Lote 09 - Pontão do Lago Sul

Data: 3 e 4 de Novembro


Carga horária: 8 horas de curso (2 dias das  19h às 23h)
Investimento: R$ 800,00 - à vista, via depósito, ou transferência bancária, concedemos 5% de desconto. Para pagamento com cartão de crédito,  confirmar condições.

Para inscrições e maiores informações, favor entrar em contato claudia@thewineschool.com.br

Tel. (011)2737 9212 / (011)99680 2460 

terça-feira, 7 de outubro de 2014

Onde comprar (ou beber) vinho em Paris? Ambassade de Bourgogne

O bairro de Saint-Germain-des-Prés tem muito mais a oferecer do que cafés lotados de turistas (muitos brasileiros, inclusive), de altíssimo custo e de qualidade, por vezes, duvidosa. 

Se você procura um lugar para comprar ou beber vinhos em Paris (e gosta de vinhos da Borgonha), este é um endereço obrigatório: Ambassade de Bourgogne. O nome já se mostra bem sugestivo. Com ambiente simples e agradável, essa verdadeira embaixada oferece uma enorme gama de vinhos oriundos da Borgonha. 

Um misto de loja com bar de vinhos. Talvez, essa seja a melhor definição do estabelecimento.


A primeira vez que estive lá foi em março de 2013. Na ocasião, tive o prazer de provar um Volnay 1er Cru Clos des Chênes Vaudoisey 1998. Como você vê na foto, o rótulo estava destruído. Muitíssimo diferente do conteúdo! 

Aliás, um dos grandes atrativos são justamente os vinhos de safras mais antigas (normalmente, os rótulos estão em bom estado). Há vinhos de todo preço. Se você preferir tomar o vinho em garrafa ali mesmo, terá de arcar com os 15 euros de taxa de rolha.

Se não quiser pagar taxa de rolha, pode optar por aqueles servidos vinhos em taça, cuja seleção varia periodicamente. Para acompanhar, há alguns petiscos, como tábuas de queijos e os imperdíveis gougéres (um parente distante do pão de queijo).

O endereço?

6, rue de l'Odéon, 75006


Indo a Paris, não perca!

sexta-feira, 26 de setembro de 2014

ABS-Brasília realizará mais uma homologação de sommeliers profissionais


No dia 29 de setembro, uma segunda-feira, a ABS-Brasília realizará mais uma homologação de sommeliers profissionais.
Trata-se de um exame similar a um concurso, com uma prova escrita eliminatória às 10 horas e uma prova de degustação e serviço às 15 horas para os aprovados na prova escrita.
Este exame é aberto apenas aos profissionais da área. Basta comprovar que está trabalhando em restaurante, no serviço do vinho (ou ter exercido esta função durante pelo menos um ano) para que possa participar.
As inscrições, que custam R$ 30,00 (trinta reais) e devem ser feitas na secretaria da ABS-Brasília (61) 3323-5321; 3322-7138 ou SRTV/Sul Qd 701, Conjunto L, Bloco 02, Sala 127 - Edifício Assis Chateaubriand.
A prova de serviço, no dia 29/09 às 15 horas, é aberta ao público, que será bem vindo como platéia nessa prova de degustação e serviço, onde poderá comprovar o desempenho dos sommeliers finalistas.
Os candidatos que alcançarem o desempenho mínimo de, 80 pontos, receberão o "Botton" verde e amarelo de "Sommelier Profissional", numerado e registrado em livro próprio na ABS-Brasil, em reconhecimento de sua competência profissional.
Local do evento: Restaurante Dom Francisco da ASBAC.
Organização: ABS - Brasília
E-mail: abs@abs-brasilia.com.br
Endereço: SRTV/Sul, Quadra 701, Conj. L, Bloco 02, Sala 127, Edifício Assis Chateaubriand.
Asa Sul
Brasília/DF
CEP: 70.340-000
Telefone: 3323.5321
Fax: 3322.7138

segunda-feira, 15 de setembro de 2014

Brinda Brasil 2014


Brinda Brasil 2014
Maior salão exclusivo de espumantes brasileiros do país celebra quarta edição em novo local. Dias 19 e 20 de setembro, no estacionamento externo do Terraço Shopping, em Brasília

A quarta edição do Brinda Brasil, maior evento exclusivo de espumantes brasileiros do país, já tem data marcada. Este ano, a exposição acontece dias 19 e 20 de setembro, das 18h às 23h, no estacionamento externo do Terraço Shopping. Além das tradicionais vinícolas para degustações – são esperadas cerca de 25 nesta edição - os visitantes poderão conferir a uma exposição de carros, shows musicais, Wine Bar, degustações de doces e uma praça de alimentação criada especialmente para a feira.
Premiado com Medalha de Prata em Paris em março deste ano, o Pedregais Espumante Brut, da Bogeda Czarnobay, é uma das atrações do evento. Outra novidade é o lounge exclusivo da Vinícola Santon. Já a Adega Baco vai apresentar 10 vinícolas e, ainda, Wine Bar em um espaço VIP no local. 

Além do Distrito Federal, 40 expositores, de diversos estados do país, como Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, Bahia e Pernambuco participam do Brinda Brasil 2014: Enoteca Decanter, Adolfo Lona, Adega Baco, Vinícola Santa Augusta, Casa Perini, Villa Francioni, Suzin, Cave Geisse, Hermann, Quinta Don Bonifácio, kranz, Monte Paschoal, Gheller, Dezem, Zanella, Sanjo, Dal Pizzol, Aracuri, Czarnobay, Guatambu,Vintage Vinhos, Salton, Casa Valduga, Zahil, Lidio Carraro,Dom, Vinícola Garibaldi, Dociká Gourmet, Empório Selecto, Brigadeiríssimo,Renata Mandelli Art&Food, Casa de Doces e Queijos, Kaza Chique, Crepe de Paris,Reality Móveis,AntonelloMonardo e Companhia do Azeite são as atrações confirmadas. 

Em 2013, o Brinda Brasil registrou um público de cerca de duas mil pessoas e 720 garrafas de espumantes abertas para degustação. Cem rótulos da bebida foram apresentados aos visitantes, em um total de 20 vinícolas do Sul do país e mais 35 empresas de gastronomia, imóveis, turismo, automóveis, de outras regiões brasileiras. A edição de 2014, com novo local após dois anos no Pontão do Lago Sul, celebra o seu quarto ano com uma expectativa de crescimento de 30% em relação à edição passada, e promete a participação de expositores dos mais variados segmentos. 

Distrito Federal e os Espumantes:
Pesquisa realizada durante a terceira edição do Brinda Brasil – Salão Exclusivo de Espumantes Brasileiros, em 2013, revela que o público do Distrito Federal está apreciando cada vez mais a bebida. A consulta feita aos visitantes do Salão, por meio de um totem eletrônico, constatou que 88% do público considera este tipo de evento bom, muito bom ou ótimo.

Com as três edições já realizadas, a organização do evento já se sente confortável para traçar um perfil do consumidor de vinhos e espumantes no DF. “Pelos dados aferidos com mais de 5 mil pessoas nestes três anos, podemos dizer que o público apreciador de vinhos e espumantes no DF não se concentra no padrão normal da cidade, que é ditado pelos servidores públicos. A pesquisa mostra que a maioria do público vem da iniciativa privada”.

Os números do Brinda Brasil revelam, também, que o público é diversificado e reside em várias partes do DF. Estamos felizes com o resultado alcançado junto ao público. “É impossível agradar a todos, mas conseguimos agradar a maioria e isso é muito bom”, destaca o curador da mostra e diretor-executivo do Brinda Brasil, Rodrigo Leitão.Ele chama a atenção para a parcela do público que não conhecia espumantes e  foi ao evento para conhecer da melhor forma: provando. “A pesquisa aponta que 8,82% das pessoas que estiveram no Brinda Brasil em 2013 ainda não conheciam a bebida. O dado é importante porque mostra o interesse do brasiliense pelo espumante e por esse tipo de evento”, destaca.

Serviço:

Brinda Brasil 2014
Data: 19 e 20 de setembro (sexta e sábado)
Horário: das 18h às 23h
Local: Estacionamento Externo do Terraço Shopping
Ingressos: R$ 60,00 antecipados. R$ 90,00 na hora. 
Pontos de venda: Enoteca Decanter (208 Sul), Adega Baco (SQSW 101), Vintage Vinhos (Terraço Shopping) e Zahil (306 Sul)
Evento exclusivo para maiores de 18 anos


terça-feira, 9 de setembro de 2014

Grand Cru inaugura hoje loja na 412 Sul com promoção!

Hoje, a Asa Sul, em Brasília, passa a contar com uma loja da Grand Cru

Agora, além da loja no Lago Sul, os sócios Deise Lima, Fernando Rodrigues e Cristiano Sousa estão com um novo endereço, na 412 sul, bloco B. A nova casa funcionará de segunda a sexta-feira 10h às 22h e aos sábados das 10h às 19h. “Sentimos que havia espaço para mais uma Grand Cru, escolhemos a Asa Sul, que vai seguir os mesmos moldes da casa que já existe no Lago Sul. Mas, por enquanto, só estaremos atuando como revendedora de vinhos. A parte de gastronomia é um projeto que ainda estamos executando e que deve ser concretizado em 2015”, afirma Deise Lima.

E já começa com uma promoção, válida até 10 de outubro, com 15% de desconto em qualquer rótulo! Confira!
Além da promoção, Agora, além da loja no Lago Sul, os sócios Deise Lima, Fernando Rodrigues e Cristiano Sousa estão com um novo endereço, na 412 sul, bloco B. A nova casa funcionará de segunda a sexta-feira 10h às 22h e aos sábados das 10h às 19h. “Sentimos que havia espaço para mais uma Grand Cru, escolhemos a Asa Sul, que vai seguir os mesmos moldes da casa que já existe no Lago Sul. Mas, por enquanto, só estaremos atuando como revendedora de vinhos. A parte de gastronomia é um projeto que ainda estamos executando e que deve ser concretizado em 2015”, afirma Deise Lima.


Além da promoção, o empreendimento estreia com um evento imperdível. Dia 17/09, quarta-feira, das 19h às 23h, será realizada uma degustação vertical de três safras da vinícola Altair - localizada no Valle do Cachapoal, no Chile, uma região conhecida pela produção de grandes tintos. Para a noite, foram selecionados os vinhos Sideral 2010, e os Altair safra 2003 (RP 93), safra 2004 (RP 94) e safra 2005 (RP 94). Por R$30,00, o convidado poderá experimentar duas taças do Sideral e uma taça de cada Altair.  Para acompanhar bebidas tão especiais, só mesmo um cardápio único assinado pelos chefs Leônidas Neto e Alexandre Aroucha, ambos com passagem por restaurantes como NOMA (Dinamarca), D.O.M (São Paulo),  Kiin Kiin (Dinamarca),  Mani (SP) e Aquavit (DF). Como entrada, dois consommés: um de mandioca trufado e outro de lagostins com cogumelos e alho poró. No coquetel volante, mini sanduíches como os de pão preto com salmão defumado e oeufs royale; pão preto com arenque, ovos de codorna e cebolas roxas; pão preto com camarão, sour cream, cornichon e broto de alfafa; ciabata com salame espanhol queijo de cabra e rúcula; pão de nozes, rosbife, molho de mostarda e salada; hambúrguer com cebola caramelada e roquefort; ciabatta com cogumelos e abobrinhas gratinadas e ciabatta com aspargos e geleia de tomate. Para finalizar, madeleines, macarons, além dos mousses de chocolates (branco e amargo), frutas vermelhas e baunilha.


Serviço:
Endereço: Quadra 412, bloco B, Asa Sul
Funcionamento: segunda a sexta-feira 10h às 22h e aos sábados das 10h às 19h
Contato: (61) 3541-6991

Fotos: Patrick Grosner


sexta-feira, 5 de setembro de 2014

sábado, 23 de agosto de 2014

ATREVINHO faz promoção de até 30% de desconto!

Confira a promoção que a ATREVINHO está fazendo até o próximo dia 27. Os descontos vão de 15% até 30%, dependendo do valor do pedido.


Os contatos devem ser feitos via e-mail: invaneteoliveira88@gmail.com. Clique na imagem abaixo para ampliar:




Instituto Cervantes realiza degustações de vinhos espanhóis

Na última terça-feira, estive no Instituto Cervantes de Brasília para uma degustação de vinhos espanhóis, muitíssimo bem apresentada pelo Carlos Valério Borges, da Importadora B-Cubo

Nesta primeira degustação, o tema foi a região de Rioja. Ótimos vinhos da região foram servidos, inclusive o Solar de Líbano Crianza 2009.

E ainda haverá mais 3 degustações, em que o tema serão outras 4 regiões vinícolas espanholas: Toro, Rueda, Somontano e Ribera del Duero. Confira a programação completa abaixo:

  Degustação de vinhos da Espanha



Uma viagem pelo mundo de aromas e sabores dos melhores vinhos das principais regiões da Espanha. Esta é a proposta do ciclo de degustação de rótulos espanhóis, que o Instituto Cervantes Brasília lançará neste segundo semestre, em parceria com a importadora B-Cubo. A região escolhida para dar início ao projeto é Rioja, seguida de Toro e Rueda (17 de setembro), Somontano (28 de outubro) e Ribera del Duero (19 de novembro).
De acordo com enólogo e diretor da B-Cubo, Márcio Moualla, a região de Rioja é tida por muitos especialistas como uma das cinco mais importantes regiões vinícolas do mundo. “É apelidada, inclusive como a ‘Bordeaux da Espanha’, quando ao final do século 19, produtores franceses iniciaram o cultivo de uvas na localidade”, ensina o especialista. Na primeira noite de degustação, os apreciadores poderão conhecer melhor seis rótulos: Iuvene Branco, Solar de Libano (tinto), Solar de Libano Crianza (tinto), Pagos del Caminho (tinto), Dominio de Conte Reserva (tinto) e Digma (tinto).
Proporcionalmente, a Espanha é o país com a maior área de vinhedos em todo o mundo: são mais de um milhão de hectares cultivados, ao longo de mais de sessenta regiões de denominações origem. A rica variedade de regiões, diversidade de microclimas e diferentes influências de tradições e culturas, é fácil deduzir porque a diversidade de vinhos espanhóis é tão grande. Vale conferir uma amostra guiada por este universo, confira a programação:


17/09 - quarta-feira, 19h
Regiões de Toro e Rueda
Toro é uma região vinícola localizada em Castella e Leão, especificamente na província de Zamora, no noroeste da Espanha. Seu nome (touro, em português) descreve a força e potência dos vinhos produzidos na região. Sua tradicional vitivinicultura data de séculos antes de Cristo, quando os romanos estabeleceram seus primeiros vinhedos exatamente após invadirem o território espanhol.
Rueda é um município espanhol da província de Valladolid, localizado a cerca de 170 km a noroeste de Madrid, em Castilla e León. Conta com meios naturais muito favoráveis para a produção de vinhos de alta qualidade, sendo uma zona especializada na elaboração de vinhos brancos, de amplo reconhecimento internacional. A uva verdejo é a estrela dessa região.

 Vinhos de Toro: Carodorum Vendimia Seleccionada (tinto), Carodorum Issos Crianza (tinto), Carodorum Selección Especial (tinto) e Carodorum (tinto).
Vinhos de Rueda: Carodorum Verdejo (branco)

28/10 – terça-feira, 19h
 Região Somontano: O nome literalmente significa "ao pé do monte" e define perfeitamente sua área geográfica, já que se trata de uma região de transição entre o vale do rio Ebro e os Pirineus, no nordeste da Espanha. Devido à proximidade da fronteira com a França, até meados do século XX a maioria dos vinhos lá produzidos adquiriram um caráter especial, que o tem mantido até então. No final de 1980, e depois de estabelecer a sua categoria de denominação de origem, apareceram novas adegas e variedades de uvas francesas, como Chardonnay e Cabernet Sauvignon.
Vinhos: Laus Flor de Chardonnay (branco), Laus 700 ALT (branco com madeira), Laus Flor de Merlot (rosado), Laus Roble (tinto), Laus Crianza (tinto), Laus Reserva (tinto) e Laus 700 ALT (tinto).

 19/11 - quarta-feira, 19h
Região Ribera del Duero: Nas últimas décadas, a região conquistou uma enorme e merecida reputação pela altíssima qualidade de seus tintos, entre os melhores do mundo. São rótulos com grande concentração e potência, intensos, muito elegantes, complexos e harmônicos. Na região predominam as uvas tintas, sendo a Tempranillo a principal delas - conhecida também pelos nomes de Tinta del País ou Tinto Fino.
Vinhos: Albillo (branco), Nuestro 10 (tinto), Nuestro Crianza (tinto) e Nuestro 20 (tinto)
Serviço
Ciclo de degustação de vinhos Espanhóis
Instituto Cervantes e importadora B-Cubo
19 de agosto: Região Rioja
17 de setembro: Regiões Toro e Rueda
28 de outubro: Região Somontano
19 de novembro: Região Ribera del Duero
SEPS 707/907 Lote D Asa Sul
Horário: 19h
Informações: 3242-0603
Espaço Cultural Instituto Cervantes
C.I: 18 anos
Valor: R$ 70,00 por dia de curso (em cheque ou cartão)
Vagas limitadas 

segunda-feira, 18 de agosto de 2014

Sabores das Nações em clima Português



Em sua segunda edição, a Pires de Sá Vinhos em parceria com o grupo Mulheres de Sucesso, realiza no dia 20 de agosto, na embaixada de Portugal, o evento Sabores das Nações. Os convidados “vão” apreciar os vinhos, a gastronomia e a rica cultura das terras lusitanas. 

Confirmada a presença do gerente de exportação da Enoport Miguel Ramos, e das importadoras: Domno do Brasil, Adega Alentejana, Vinissimo, Mistral, Zahil, Porto Mediterrâneo, e a distribuidora Art du Vin. A gastronomia será recheada de petiscos portugueses:
Sardinhas fornecidas pela peixaria do Guará e preparadas pelo chef Rodrigo Sanchez. Bolinhos e punhetas de bacalhau do restaurante Oliver, a famosa sopa de pedra do restaurante Dalí Camões, caldo verde do Potiguar Caldos, pizza portuguesa da Santa Pizza, croquetes de carne do restaurante Antiquarius Grill, degustação de azeites portugueses da Companhia do Azeite, e os deliciosos pastéis de Belém do Bistrô do Manuel.

Para animar a noite, a presença da cantora Janette Dornellas, cantando os famosos fados e o dançarino Marcelo Amorim com as danças portuguesas.  O convite custa R$100 e parte da renda será destinada ao Instituto Chamaeleon, que cuida de crianças e adolescentes vítimas de maus tratos e abuso sexual. 



Informações e convites na Pires de Sá - 707/907 - Edifício Samarino 3º andar sala 309.  Tel: 613443-5797

sexta-feira, 8 de agosto de 2014

Um belíssimo branco da Borgonha. Sem Chardonnay! Nem Aligoté!

Toda vez que se fala em vinho branco na Borgonha (Bourgogne, em francês), o que vem à mente são vinhos feitos à base de Chardonnay. E não é por acaso. A casta responde por nada modestos 48% de todo o vinhedo borgonhês. A Pinot Noir, que reina soberana entre as tintas, tem 34%. A Gamay, por sua vez, 10%. 

A branca Aligoté, também conhecida por produzir o vinho branco utilizado na receita original do Kyr, responde por 6% dos vinhedos. 

E, naturalmente, essa fama da casta na Borgonha também deriva do fato de que os mais proeminentes brancos da região, como Montrachet ou Corton-Charlemagne - apenas para citar dois, são feitos com a gloriosa Chardonnay, que ganhou o mundo, sendo produzida em praticamente todo canto. Hoje, no entanto, não vou falar (mais) dela.

A Sauvignon Blanc, ou simplesmente Sauvignon, também tem seu lugar, ainda que diminuto, no Borgonha. E há, ao norte, próximo a Chablis, uma AOC dedicada a ela: Saint-Bris. Essa AOC é bem recente, pois data de 2003. Antes disso, era uma VQDS e se chamava Sauvignon de Saint-Bris.

O exemplar que tive a oportunidade de provar foi o Domaine des Temps Perdus, de Clotilde Davenne, 2013. Este belo vinho branco, com nariz bem cítrico, mostrou-se com grande frescor. Na boca, uma acidez no ponto certo, aliada a um corpo médio. Muito bom!

Em tempo: se você fez as contas dos percentuais e notou que ficou faltando algo, aqui vai mais uma informação: Sauvignon, César, Pinot Beurot, Sacy, Melon, além de outras poucas castas, respondem pelos 2% restantes. Isso tudo com base no site oficial da região. 

quarta-feira, 6 de agosto de 2014

"A Espanha deveria mostrar ao mundo que sabe elaborar e vender vinhos caros", diz Angelo Gaja

Dificilmente alguém, no mundo do vinho, fica indiferente a Angelo Gaja. Uns o veneram, outros o odeiam. 

O produtor, famoso pelos seus vinhos, feitos no Piemonte - embora também produza em outras regiões, e pelas opiniões contundentes, deu, recentemente, uma entrevista ao El Confidencial, da Espanha.

Trago aqui alguns trechos da entrevista, em tradução livre. 

El Principal - Como você vê a Espanha?
Angelo Gaja - Eu a conheço através do vinho e da restauração. Na cozinha, adquiriu um nível de notoriedade que, por exemplo, a Itália não conseguiu. Quanto ao vinho, em cerca de 10 anos, a Espanha conseguiu se tornar referência mundial na relação qualidade-preço e, agora que já tem isso ganho, deveria tentar construir o vértice superior dessa pirâmide e começar a mostrar que sabe elaborar e vender vinhos caros. 

E como se faz isso?
O mais difícil não é elaborar um vinho bom e caro e vendê-lo. O difícil é manter-se assim, ano após ano. Um vinho pode ser caro porque, além de ser bom, tem uma quantidade limitada e sua demanda cresce. E há um momento em que não se pode melhorar a qualidade até o infinito. E é aí onde entra a responsabilidade e o trabalho de cada um. E não é um trabalho fácil, tem que viajar muito, fazer publicidade, assumir custos.

Em que consiste, exatamente, esse trabalho?
Em saber contar bem sua história, ser crível. Não conheço nenhuma bebida que represente tão fielmente o solo, a tradição e a cultura como o vinho. Tem que voltar à origem. Eu sempre digo aos meus colegas de outras vinícolas que pesquisem bem a história da região onde produzem, que a façam sua e viagem para contá-la. Deveriam, inclusive, criar escola de "narradores" no setor do vinho.


Gostou da entrevista? Então confira a íntegra clicando aqui

terça-feira, 5 de agosto de 2014

Brasília recebe o Decanter Wine Day 2014 no dia 5 de setembro, com 90 rótulos!

Confira os detalhes do evento!

Além dos vinhos divulgados no texto abaixo, recomendo provar os seguintes:

- Ferrari Perlé Brut 2006
- Ferrari Maximum Rose
- Riesling Trocken 2011, da Keller
- Spätburgunder Ahr "Blauschiefer" QbA 2009, da Meyer-Näkel
- Cinsault Viejas Tinajas 2012, da De Martino
- Rioja Reserva Selección de la Família 2006, da Luis Cañas


No dia 5 de setembro acontece em Brasilia a Segunda Edição do Decanter Wine Day. O evento especialmente preparado para os amantes do vinho é promovido pela Enoteca Decanter e permite aos participantes degustar 90 rótulos de 11 países, como Alemanha, Argentina, França, Brasil, África do Sul, entre outros a R$ 100 por pessoa.

O evento contará com a presença do sommelier oficial da Decanter, Guilherme Corrêa que fará uma breve apresentação dos vinhos e também ficará disponível, durante a degustação, para esclarecer possíveis dúvidas do público. Em sua bagagem profissional, ele ostenta os títulos de bicampeão brasileiro pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS) e melhor sommelier da América Latina pela Alianza Panamericana de Sommelier (APAS), ambas filiadas à Association de la Sommellerie Internationale (ASI).

  • AIWS Best Brazilian Sommelier 2006 / 2009 ABS/ASI
  • Finalist Best Sommelier of the Americas 2009  APAS/ASI

Dentre os rótulos de destaque no evento, estarão disponíveis: os italianos Barbera d'Alba 2010 (148,80) e Barolo 2009 (434,20); os portugueses Quinta da Gaivosa Douro 2008 (252,40) e Eskuadro e Kompassu Tinto 2010 (53,30). Entre os uruguaios, destaque para bodega Bouza com o Albariño 2012 (108,00), o Coco Chardonnay Albarino 2011 (175,00) e o Monte Vide Eu 2010 (242,90).

O evento também terá degustação dos prestigiados espumantes Ferrari, do espumante Rosa de los Vientos da Patagônia e do brasileiro Lirica Brut da vinícola Hermann.



:: Serviço

Decanter Wine Day

Quando: 05 de setembro, sexta-feira - das 18h às 22h30
Onde: Quality Hotel - Setor de Multiplas atividades Sul, trecho 3
(ao lado da Leroy Merlin)
Valor do ingresso: R$ 100,00


Vendas: Enoteca Decanter Brasília
Endereço: SQS 208 - Bloco A - Lojas 16/20 - Asa Sul
Tefone: (61) 3349-1943

segunda-feira, 4 de agosto de 2014

O "vinho" que você pode comer!

Eu não estou falando dos vinhos de alta extração e com dezenas de meses em madeira nova, que mais parecem geléias (sim, vou continuar acentuando).

A "novidade" vem dos Estados Unidos (a empresa era originalmente de Israel) e promete trazer os benefícios dos antioxidantes do vinho sem risco de ressaca nem calorias.

Trata-de de um produto em pó chamado VINIA, elaborado pela empresa BioHarvest. Se preferir, pode consumir o produto, que custa 120 dólares para 30 dias de uso, com seu iogurte preferido ou mesmo dissolvido em água. Veja o vídeo com a matéria da Fox News.

Foto: University at Albany